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078 美食的终极逻辑(第2页)

“你们有没有发现,这个项目与市场上用3D打印机打印食物的项目最大的不同是什么?一开始你们三个都不太看好这个项目,是什么征服了你们?”高思启发道。

赵梦鸽恍然大悟:“好吃!”

“是特别好吃!”庄祖琴补刀。

“对吧,这些食物确实好看,但是征服你们的原因,其实还是好吃。你们可别看邓雨粗枝大叶的,他可是魔都交大营养学的硕士,生物学的博士。读博士的时候,他可是专门研究嗅觉和味觉的。他能食物拆解成气味、味道、口感和层次,是看透了美食的本质。”

就特么离谱!

这才叫不怕厨子有文化,就怕厨子是科学家呀。

“邓雨,好看只是卖点,但不要走偏。最终好吃才是未来。你肯定有超级好吃,但是不怎么好看的东西,拿出来让我们尝尝。”

邓雨一个大老爷们,听到这里几乎落泪。他最开始做这个项目,就是为了做出最美味的食品的。但是所有投资人都觉得他的项目缺少卖点而不肯投资。

他们都说,这个时代不缺好吃的东西,缺的是把食品卖出去的点子。这才让他走上了食品高端定制的路子。

高思点破了这个问题,把他从歧路上拉回来,他内心无比感激。

邓雨打开冰箱,拿出一个小盒子。盒子打开,里面是几根毫不起眼的巧克力棒。

高思带头拿了一根,道:“都尝尝吧,我反正很期待啊。”

“嗯嗯,好吃。可以说,非常好吃。我不太懂巧克力,但我的感觉,这口感应该与费列罗的那个小金球巧克力不分伯仲了。”高思赞道。

“真的耶。不过我觉得比费列罗小金球好吃多了。这里面用的应该不是榛子。”李里先给巧克力点了赞。

“嗯嗯,好吃。”庄祖琴一扫矜持,转眼间已经把一整条巧克力吃了下去。

赵梦鸽还在小口细品。

她道:“确实不是榛子,里面的坚果是什么?”

邓雨道:“是东北松子、扁桃仁还有夏威夷果。松子提供更加浓郁的香气,扁桃仁提供脆爽的口感和清香。夏威夷果有奶香,配合牛奶和燕麦释放香味。牛奶提供爽滑的口感,燕麦纤维提供了类似华夫饼的口感和味道,还增加了巧克力香脆的口感。你们仔细吃就可以感觉到。”

“越嚼越美味,而且味道会发生变化。”李里点头同意。

“天啊,真的是太好吃了。我觉得女生绝对会爱上这个东西,应该起个好名字。”

“我现在就爱上了,还有多少?我们能不能带走?”

“喂喂喂,几位美女,矜持一点。咱们是来谈项目投资的,你们怎么跟抢劫一样?”高思笑着假装阻止。

“你这个项目我赵梦鸽投了。项目名称就叫……定了,就叫色味俱佳!不过,我有一个附加条件。”

“赵总您说。”邓雨惶恐。

“你冰箱里还有什么好吃的?统统带走!”

邓雨瞬间石化。

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