看看小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第91章 杀猪(第1页)

“哟,小歌儿来了。”

来到新村,还没有到四婆婆他们家,远远地就看到很多人走动的迹象。

显然,今天他们家可能有什么大事发生,毕竟,现在还这么早。

“四婆婆,你们这是怎么了?”

“我们今天杀猪,然后灌香肠,烘腊肉。”

“杀年猪啊,这么早?”

“也不早了。反正就这个把月的时间。”

欧歌闻言,点了点头。

虽然说,小寒大寒,杀猪过年。

很多人,都是腊月二十几的时候,才开始杀年猪。

但是也不是没有早的。

而且,那个时候杀年猪,肉基本上都是做盐肉。

欧歌记得以前,杀了猪,很多人都是用一口大瓦缸来装。

将肉切成一条一条的,两面都抹上盐,然后一条条叠好。

中途,还要抽时间,将下面的翻上来。

要是做吹肉,也就是风干肉的话,还要晾七天左右的时间,让水气吹干。

不过,相比之下,欧歌更加喜欢腊肉。

盐肉,或者吹肉的话,他觉得有股味道。腊肉虽然也有味道,但是却是香味。是烟火的气息,带着松柏的清香。

当然,现在有些地方烘腊肉香肠,也用锯木灰来。

虽然都是木柴,但是这种锯木灰烘出来的腊肉,可没有直接用柏丫烘的香。

不只是烘腊肉香肠,用他来包皮蛋,也没有用草木灰的好吃。

冬至前后,就是烘腊肉的好时机。

如果早了,温度还不够低,晒出来的肉容易臭。冬至前的太阳辣辣的带着毒气,不像冬至后的日头,温暖而和气。冬至后烘腊肉需要烘好后晾晒几天。

以前每当这个时候,都热闹得紧。

尤其是对于小孩,一大早在猪圈,堂屋这些地方跑来跑去,隔一段时间就问啥时候杀猪。

当然,他们是不会想到烘腊肉香肠什么的。

但是杀猪就可以吃肉啊!

那个时候,生活条件不好,虽然不至于和老一辈,一年到头才能吃一回肉一般,但是过年杀猪,却是可以大口吃肉。

所以,对于欧歌他们这一辈人而言,这也是小时候一个十分欢喜的时候。

他也很多年都没有看到杀年猪了。

当然,说的是现场,现在有一些做短视频直播的,也会来个现场直播。

但是看手机,终究还是没有现在看有氛围。

欧歌虽然是来买红薯的,但是这个时候,他没有开口,他准备等看了热闹再说,而且这个时候,四婆婆也忙,就先不打扰她了。

四婆婆这个时候的确忙,只是招呼了欧歌两句,让他等一下一起吃杀猪菜。然后便去忙活了。

不多时,杀猪匠就来了。手里提着一把杀猪刀。

那刀尺把长,磨得锋利,寒光闪闪。让人看了汗毛都快立起来了。

对此人,欧歌并不陌生。

虽然相比当年老了许多,但还是很健硕。

这是刘家大湾的杀猪老把手。

古代旱灾,我有一个种田空间  斗破从俘获女神开始  捡到一个星球  熟睡之后  欢欢喜喜小村医  风流妙手村医  末世重生后宿主又挂了  我家老师超护短  恐怖酒馆:我只养大凶之物  重生80年代当神医  快活逍遥小神医  炮灰亲妈的儿子穿来了[综艺]  重生93,奔赴向往的生活  大夏小仙医  九龙抬棺  藏鸾  恐怖茶馆:我只卖大凶之物  武神血脉  重回90年代,物资无限的我爽翻  逆天种田王的惬意人生  

热门小说推荐
提前登陆三百年

提前登陆三百年

新书从获得奇遇点开始宇宙深处飞来一座浩瀚无垠的大陆,从此整个世界都不一样了。同时陈荣火脑海里还突然出现了一本古书,按照古书的指引,他提前其他人三百年登陆到了新界。同样在书籍的指引下,在新界中,他的左手也变得不一样了。他从地下挖出一颗夜明珠,啪的一声,夜明珠被他捏碎,但是夜明珠的‘夜光属性’却留在了他手里。琢磨了...

天美地艳男人是山

天美地艳男人是山

从农村考入大学的庾明毕业后因为成了老厂长的乘龙快婿,后随老厂长进京,成为中央某部后备干部,并被下派到蓟原市任市长。然而,官运亨通的他因为妻子的奸情发生了婚变,蓟原市急欲接班当权的少壮派势力以为他没有了后台,便扯住其年轻恋爱时与恋人的越轨行为作文章,将其赶下台,多亏老省长爱惜人才,推荐其参加跨国合资公司总裁竞聘,才东山再起然而,仕途一旦顺风,官运一发不可收拾由于庾明联合地方政府开展棚户区改造工程受到了中央领导和老百姓的赞誉。在省代会上,他又被推举到了省长的重要岗位。一介平民跃升为省长...

军少娇宠:未来大小姐

军少娇宠:未来大小姐

军少娇宠未来大小姐由作者绵绵妙创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供军少娇宠未来大小姐全文无弹窗的纯文字在线阅读。...

(快穿)欲之咒

(快穿)欲之咒

简介白秋意身中诅咒,若没有解药,浑身就如同被人剔骨刮肉一样痛男人的精液,就是她的解药第一个世界闺蜜绿了我之后,我睡了她哥小片段白秋意借字多难听啊,不如我卖身给你吧,她往季裴承那边靠了靠,声音压低,妹妹还是雏哦,哥哥可以给妹妹破个瓜嘛。你看我像是随便给人破瓜的人?季裴承。去床上。季裴承道。你硬了吗?白秋意问。季裴承没说话,直接把她的手牵过来,往胯间按。小弟弟好精神呀,白秋意道,哥就在这里要了妹妹吧,妹妹湿哒哒的走不动。你说话一直这么没遮拦?那要看对谁了,对你是的~阅读小贴士1女主非善类,为达目的可以出卖身体的那种QωQ2女主三观不代表本作者三观QωQ3每个世界的男女主不一定是处QωQ关于收费按千字50的标准收费,每个故事都会免费一些章节关于更新日更,有事会在留言板留言点击我要评分可以给作者投珠每天可以免费投送两颗珍珠哦...

天命修罗

天命修罗

人无耻则无畏,人至贱则无敌!谁说盖世枭雄必需得霸气十足?谁说无耻贱圣踏不得七彩祥云?谁说此般少年不能争天命,演修罗,替天行道?(QQ书友群313310371)...

每日热搜小说推荐