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第3部分阅读（第3页）

“是吗？那我谢谢师傅夸奖。”跟我斗嫩点。

“来，师傅喝茶。炒青绿茶——龙井，味道很不错的。”明显的话题往外传。

我提起茶壶给他倒茶。

“没想到小姐还精通茶道。”在大势所趋下他不得不拿起茶杯喝茶。我也发现了他眼底的了然。

“略知一二。”我真的是略知一二，精通谈不上。

“不知小姐可否为在下讲解一二。”他也只好顺杆往下爬。

“那小女子就献丑了。我们就来说说这炒青绿茶吧。”我敬等下文。

“好啊。”他放下茶杯，其实他根本就一点都没有沾。

“炒青绿茶，由于在干燥过程中受到机械或手工操力的作用不同，成茶形成了长条形、圆珠形、扇平形、针形、螺形等不同的形状，故又分为长炒青、圆炒青、扁炒青等等。长炒青精制后称眉茶，成品的花色有珍眉、贡熙、雨茶、针眉、秀眉等，各具不同的品质特征。

如珍眉：条索细紧挺直或其形如仕女之秀眉，色泽绿润起霜，香气高鲜，滋味浓爽，汤色、叶底绿微黄明亮；

贡熙：是长炒青中的圆形茶，精制后称贡熙。外形颗粒近似珠茶，圆叶底尚嫩匀；

雨茶：原系由珠茶中分离出来的长形茶，现在雨茶大部分从眉茶中获取，外形条索细短、尚紧，色泽绿匀，香气纯正，滋味尚浓，汤色黄绿，叶底尚嫩匀；

圆炒青：外形颗粒圆紧，因产地和采制方法不同，又分为平炒青、泉岗辉白和涌溪火青等。

平炒青：产于浙江嵊县、新昌、上虞等县。因历史上毛茶集中绍兴平水镇精制和集散，成品茶外形细圆紧结似珍珠，故称“平水珠茶”或称平绿，毛茶则称平炒青；

扁炒青：因产地和制法不同，主要分为龙井、旗枪、大方三种。龙井：产于杭州市西湖区，又称西湖龙井。鲜叶采摘细嫩，要求芽叶均匀成朵，高级龙井做工特别精细，具有“色绿、香郁。味甘、形美”的品质特征。旗枪：产于杭州龙井茶区四周及毗邻的余杭、富阳、肖山等县。大方：产于安徽省歙县和浙江临安、淳安毗邻地区，以歙县老竹大方最为著名。

在炒青绿茶中，因其制茶方法不同，又有称为特种炒青绿茶，为了保持叶形完整，最后工序常进行烘干。其茶品有洞庭碧螺春、南京雨花茶。金奖惠明、高桥银峰、韶山韶峰、安化松针。古丈毛尖、江华毛尖、大庸毛尖、信阳毛尖、桂平西山茶、庐山云雾等等。在此只简述二品，如洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖的洞庭山川碧螺峰的品质最佳。外形条索纤细、匀整，卷曲似螺，白毫显露，色泽银绿隐翠光润；内质清香持久，汤色嫩绿清澈，滋味清鲜回甜；叶底幼嫩柔匀明亮。金奖惠明：产于浙江云和县。曾于1915年巴拿马万国博览会上获金质奖章而得名，外形条索细紧匀整，苗秀有峰毫，色泽绿润；内质香高而持久，有花果香，汤色清澈明亮，滋味甘醇爽口，叶底嫩绿明亮。”我说了这快一千多字他却基本上都没听进去，好像在思索着什么。我费了这么多口水就是为了给你争取时间呢。

“小姐真是不出门尽知天下事。”这么就结了？！

“多谢师傅夸奖。”虽然正在斗争期间，但是夸奖我还是照单全收的。

“那小姐知道江湖事吗？”坐的很正式，说得很严肃。

“江湖？”干脆直接说初芸门好了。还要绕圈子。这个世界上喜欢绕圈子的人真多。

“是的，江湖。”

“我有必要一定要知道吗？江湖这个词太泛泛了。”

“比如现在如日中天的初芸门。”他冷眼看着我的反映，但是他却没有发现，他建立的憨厚的形象正在被他自己一点一点的抹杀。这摆明是在告诉对手，我就是来找你调查你的。别想躲了。却把自己暴露的一干二净。这样的人难成大事，你看看我们的未来雍正四爷就知道了。成功者是什么样子的。颇有心计，细心观察，不露声色，窥测风向，暗藏心机，巧妙地将自己隐蔽起来。而他却恰恰相反。

我笑着看着他。

“初芸门？我不知道啊。”我表现的很慌张。如果不把你今天逼出来，我就不是未来的乾隆他妈。

不出我所料的他意料之中的表情。

“是吗？”

“师傅你对初芸门很熟吗？”很稚嫩的语气。

扮猪吃老虎可是我的拿手好戏。

“略知一二。”

“还劳烦师傅讲解讲解。”我的手指打着圈子。

“初芸门富可敌国，高手如云。”还在看我。

我就装作一副自豪的表情。

“初芸门分为夜宫和昼宫，每个宫里都有天地玄黄四大高手。夜门成为夜天，夜地，夜玄，夜黄。昼门称为昼天，昼地，昼玄，昼黄。夜门担任情报搜集和杀手的任务。昼门则负责渗入朝廷和赚钱。”

有了解的还不少。