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艺师父简直被气坏了,三令五申,jiāo代孙艺一定要把这小子打败,如果输给他了就不用回来了。
所以孙艺看见这何家俊,就没什么好脸色呢。
到了楼层,王若冰进了自己房间,把带来的行李简单收拾了一下。桌面上放着主办方专门留给参赛者的温馨提示,上面是第一场比赛的时间,地点,赛制安排。
燕京市晋级赛和之前的华中地区赛不一样,不再采用末位淘汰制,而是两两对决。这对决是抽签决定,王若冰也不知道他在第一场比赛会对上谁,希望能碰上万里香。
然而天不从人愿,第一场比赛,他对上的是华东赛区的出线选手,姜永辉。
孙艺对西南地区参赛者,何怼怼对东北赛区的参赛者,万里香遭遇了西北赛区参赛者。
四场比赛同时进行,而且就在同一个比赛场地,监考官还是三名,一名中华美食协会的负责人,一名燕京比赛组委会成员,还有一名燕京市电视台的名嘴主持人。
十八个机位,全方位多角度拍摄,三大网络平台同步直播,全场的灯光都照在这八个人身上。
监考官报出第一场比赛的试题:辨味!
第66章
考务人员端上八只砂锅,放在八名参赛者面前。
这八只砂锅里煲着甲鱼,刚从火上端下来,砂锅都还是烫的。王若冰打开火,用小火慢慢煨着,仔细听监考官出题:“这道甲鱼汤里还差一点火候,味道也不够,请各位参赛选手酌情选用食材,让甲鱼汤的味道达到最完美!”
监考官话音刚落,就有选手迫不及待地揭开盖子,用小勺舀了一勺,尝尝味道。
因为不知道甲鱼汤之前做的时候加了些什么料,所以厨师们必须得亲自尝尝,才知道该如何提味。而且看几个参赛者选的食材都各不一样,显然每一只砂锅中的甲鱼汤所放配料都不相同。
王若冰心念电转,不知道这道题有没有万里香的手笔?之前孙艺就给他提了醒,让他小心万里香,想必在华中赛区比赛的时候,万里香就想把王若冰搞下来了,只不过孙艺不肯对他动手脚。
到了燕京市,万里香的地盘,他不利用自己的人脉给王若冰使袢子那是不可能的。王若冰要不是已经恢复了味觉,这回还真有可能被他刷下去。
可惜他的如意算盘打得再响,也比不上早有准备的王若冰,他已经恢复了味觉,还有什么好怕的。王若冰笑了一下,也拿起勺子,尝了一口汤的味道。
登时,原本正暗暗关注着他的几人都愣住了。
万里香脸色一变,万万没想到王若冰居然会尝味道,一时间心念数转。监考官也看到了王若冰的举动,笑着问道:“若冰啊,之前还听说你味蕾失灵了,现在是已经好了吗?”
这监考官与王若冰并不认识,叫一声若冰,倒平白添了几分热络,是个会来事的人。王若冰笑了一下:“你猜猜看。”
他并没有给出肯定的答案,由着万里香去猜,径自走到食材区,挑出小葱、花椒、老酒,又抓了一只童子鸡。
各自砂锅里放的配料不同,众人也不知道他选的食材对不对路子,监考官失笑:“若冰这是在吊咱们胃口呢。行,咱们也不着急,一会儿尝尝你做的汤,就知道你的味蕾是不是好了。”
他说着,又把话题一转,转到了其他几名参赛者身上,问他们选了些什么配料,煨甲鱼汤是哪儿的做法。
问到万里香时,万里香颇为自得,说:“这煨甲鱼汤,得根据食材来下配料。我这锅甲鱼大了点,稍微有些老,需得选用姜桂茴香,加酸笋慢炖。这法子是当年我游历福建一带时,当地一位土著民教我的。做出来的甲鱼汤滋味极鲜。”
他话音刚落,一旁的何怼怼就嗤笑一声:“甲鱼的味道本来就厚重,再加酸笋,味道就更为浑浊,我看等一下各位裁判还是不要尝试了,味道肯定不好,尝多了这种味道浑浊的食物,味蕾都要变迟钝!”
一番话把万里香气的脸色发白。
弹幕里也是一阵哈哈哈,万里香本身也没多少人喜欢,何家俊怼得他说不出话
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