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第763章 猜疑（第1页）

抵达目的地的第一个晚上自然要好好庆祝一下，卫雄花了近两个小时亲自做了一桌丰盛的晚餐，

除了菜色跟以往略有不同，

连佐餐的酒也不同，竟是两瓶瓶身看起来很陈旧，连瓶口包装和贴纸上的字迹都已模糊的红酒，

其中一瓶已经开封了。

正是从马尔代夫附近打捞上来的那批红酒中的两瓶。这瓶已开封的其实并不是今天才开的，

那天就开了。

当时也是晚餐时间，在橡木塞离开瓶口的那一瞬间，一阵浓密，醉人的酒香立刻在餐厅里弥漫开来，

这种酒香绝对是世间少有的，

就连不会喝酒的崔婉儿和陈菲菲都忍不住都吸了几口。然而那天却没有任何人去喝瓶中的酒，

原因很简单——担心有毒！

罗曼尼康帝是世界上最好的红酒之一，在沉淀两百多年后酒变得更香了，那还有没有其他变化？

会不会滋生出什么细菌？

毕竟是在数十米深的深海中。而且目前已知的所有顶级红酒中，年份都没有超过一百年的。

因此也没人知道两百多年的红酒能不能喝。

这就需要借助科学手段了。

在停靠迪拜时卫雄倒了些酒让赛洛斯送到相关机构检测，刚才赛洛斯已经将检测结果发过来了——

所以指标都正常，

也没有任何能够危害到人体健康的细菌。

边上侍立的藤原纪香拿起那瓶已开封的，拔掉橡木塞，顿时一股浓郁的酒香飘进了众人的鼻子里，

莫妮卡深吸一口气，

陶醉的说道：“我还是第一次知道酒原来可以这么香，只闻一口，感觉整个人都有些飘飘然了。”

王组贤附和道：“我也是，

两百多年的红酒，除了我们，这个世界上应该没有了吧，你们说这样一瓶酒市面上的价格是多少？”

钟楚红沉吟了下道：“十几万美金吧，

去年苏富比拍卖行拍卖了两瓶1941年的罗曼尼康帝，成交价是每瓶三万多美金，这些有两百多年，

翻个五六倍应该正常。”

卫雄微笑道：“有些东西是不能简单的用年来算的，两百多年前的东西放在今天都算文物了，

何况是还能喝的酒，

绝对是天价。

其实想知道价值也很简单，等回香港后拿一瓶去苏富比拍卖，看看最后拍出多少钱就知道了。”

曾华倩点了点头：“这个注意不错。”

这时，藤原纪香将红酒倒入了一个醒酒器中，这个动作并非为了醒酒，而是在沉淀酒中的杂质。

红酒也叫葡萄酒，

在懂酒的人眼中，葡萄酒是有生命的，酒中单宁在开瓶前氧化程度很低，酒香味封在酒里，

喝起来酸涩，果香味淡。

这就需要醒酒了，目的是让葡萄酒透透气，吸收氧气，充分的氧化，释放迷人的香气，降低涩味，

使酒的口感柔和、醇厚。

同时也可过滤一些年份酒的滤沉淀物。

但醒酒也是有讲究的，年轻的葡萄酒由于陈酿时间比较短，是最需要醒酒的，经过微氧化醒酒的动作，

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