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还有，她的厨房面积也很狭小，完全没法和琳达的厨房相提并论。

——过去的一个春季她明明每天都在努力。

建设农场果然是个漫长而艰巨的任务。

“亲爱的，你才搬来温泉镇多长时间，能够把农场建设到初具雏形已经相当不错了。”

艾米朝她微微一笑。

按照她以往玩种田游戏的表现，现在的进度已经算慢的了。可惜她不能把这句话告诉琳达。

“我会继续努力的。”艾米这样说道。

这时候蹲在她们脚边的摩根突然叫了两声：“汪汪！”

艾米和琳达同时低头向下看去，琳达笑着说：“看来我们的小朋友已经等不及了。我们开始吧，艾米。”

艾米点点头，将目光移向操作台上的两只龙虾。

毫无疑问，这是两只个头十分可观的龙虾，前钳硕大，腹腔饱满，一看就充盈着许多虾肉。

艾米好奇地问：“琳达太太，你想做道什么样的龙虾菜？”

琳达思索片刻：“龙虾浓汤怎么样？”

龙虾浓汤？

“好啊好啊。”艾米咽着口水连连点头。

两个人一拍即合，并快速分了工：琳达负责处理两只龙虾，艾米则负责准备各种配菜和调料。

按照琳达的要求，艾米把洋葱、胡萝卜、大蒜等蔬菜洗净切块，又从橱柜中取出白葡萄酒、鲜奶油、黄油和高汤，将它们摆放在一起，方便后续的操作。

在她准备这些东西这段时间，琳达已经把龙虾的头身分离，取出了里面的虾肉，并且保留了虾壳和虾头。

龙虾肉十分新鲜，是一种淡淡的珊瑚红色，表面光滑，纹理清晰，闻起来有种清新的海洋气息，虽然还未烹饪，但可以想象它煮熟后的口感——肉质紧实、鲜嫩多汁，带有微妙的甜味。

或者，直接生吃应该也很美味。

但艾米并不打算把这个提议说出来——她现在是在琳达太太的家里，琳达太太是位老人，生食海鲜恐怕会对她的身体不好。

等她以后捉到龙虾的时候再吃刺身好了。

艾米是*个二十二岁的年轻人，她无所畏惧。

“艾米，帮我炒一些蔬菜吧。”琳达说，“就用那口大锅。”

“好的。”

艾米开始炒蔬菜。

热锅加入黄油，融化后放入洋葱、胡萝卜等蔬菜，将它们炒软变色。

“已经差不多了，琳达太太。”

“好的，亲爱的，你稍微靠后一些，小心烫到。”

琳达端着一口沉甸甸小锅走过来，将里面色泽浓郁的汤汁倒入刚刚炒好的蔬菜当中。

她向艾米介绍：“这是虾壳汤，是用刚才留下来的虾壳和虾头煮出来的，虾头里面的虾膏全部渗透到汤里，美味极了。”

“琳达太太，光是听你这么说我就要流口水了。”艾米诚实地说。

琳达笑着看着她：“真正流口水的时候还在后面呢。”

接下来她们又在混合了蔬菜的虾壳汤里放入了炒至微黄的面粉、白葡萄酒和鲜奶油，又把切成块状的虾肉放了进去。

很快，一股浓郁的海鲜味道飘散出来。

在此之前，艾米从来没做过龙虾汤，就算做过类似的汤菜，也做不到这么复杂的步骤。在琳达的指挥下，她学到不少烹饪海鲜菜的知识。

她由衷夸赞：“琳达太太，你果然是做海鲜菜的高手。”

“噢，真的吗？”

“真的。”艾米点点头，“就比如说往汤里放一些炒过的面粉这个步骤，真的很妙。”

以后她做汤菜的时候也可以这样尝试一下。

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