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第2376章 试菜（第2页）

不过第一天的试吃，李弘文觉得不需要安排其他人，他直接安排了自家老爹老妈，还有两个姐姐一家，让他们全家人全去。

因为是一家人都去，所以李弘文肯定也是要跟着的，顺便还带上了徐婉晴和悦悦。

也不知道白玫瑰是从谁那里得到的消息，居然在这一天也拉着林惜君一起过来了。

最后这一天来的人一个大包间儿居然都坐不下。

“你们就看着上菜，对，有适合老人吃的，有适合孩子吃的，还有适合我们这些人吃的。

菜品呢，我会让所有人吃完以后给菜品打分儿提意见。

到时候你们再根据每个人的意见去琢磨该怎么去改进，或者说该怎么去变通一下。”

到了店里李弘文没有点菜，而是让谭师傅他们根据来的人头给上菜，而且还要满足要有适合孩子，适合老人和年轻人们吃的东西。

这个并不能够难倒谭师傅，点点头着急，手底下的厨师让他们开始准备自己的拿手菜。

谭师傅并没有闲着他自己也做了一道菜。

知道今天会有试吃，所以一大早谭师傅就带人去购买了不少的食材，把菜定下来之后，所有的厨师都开始忙碌起来。

既然要开酒楼，出菜的速度是一定要有保证的，所以很快就有一道道的菜端上了两个大包间。

每道菜的盘子上都会有一个小小的数字编号。

不过这个数字编号并不是提醒众人这个是谁做的，只是为填写问卷的时候方便写是哪菜。

其实到场的这些人当中，李青莲，李青荷两家人并不能够尝出这些菜的好坏，对于他们来说，每一道菜都漂亮极了，都非常的香，顶多是觉得有些菜可能过于淡了，有一些菜味道重了。

或者说每个菜的量太小了。

这些才是他们最关注的。

真正能够给每道菜写出意见的除了李弘文以外，还有徐婉晴，白玫瑰，林惜君以及杨姿和李书航。

吃一道菜，大家就会自觉的在自己的意见，单上写上自己的意见。

小家伙们基本上都能够写字了，就算是悦悦也能够写出一些，虽然有些字不会写，但她可以用拼音拼出来。

所以每个意见单都是每个人自己写。

对于这个小家伙们还是非常有兴趣的，偷看着别人写的什么，然后遮挡着自己的，不让别人看自己写的是什么。

“我觉得这些菜整体来说可能都是略微的偏淡了一点，这可能跟这些厨师大多都在港岛那边做菜有着非常重要的关系。

另外就是每一份儿的量，可能相较于京城或者是我们国家的北方有一点点的小。”

吃完饭将所有人的意见单都收起来之后，一帮人坐在包间里聊天，喝茶水吃饭后的瓜果时李书航道。

这些菜每一个从刀工或者是火候来说都没有问题，可以看得出来每个厨师的功底都是比较扎实的。

唯一的问题可能就是在菜的口味儿咸淡和量上。

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