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第841章
江云笑起来:“你这辈分一下子就升高啦。”
周晴摊手:“这确实叫我猝不及防,一下子就成六姨了,我还年轻啊,我不想被叫姨。”
“哈哈哈哈!”江云笑的前仰后合。
等到广告拍摄剪辑完毕,江云这边验收之后,店铺也开始试营业了。
先是三家店提前试营业,准备查漏补缺找一下漏洞。
这种西式快餐制的餐饮店在老百姓们眼中还是比较陌生的,首先,这家店没有筷子勺子这些常用的餐具,更没有杯碗盘碟,所有人取餐,拿的都是一个长方形托盘,上面放着一张隔脏的宣传海报,汉堡、薯条、可乐都由纸盒、纸杯装纳,让人觉得既不习惯,又有点有趣。
有些经常吃西餐的人接受的很顺利,他们非常开心能吃到价格被打下来后的西餐,一个汉堡包在传统西餐厅里卖的可不便宜,这里的就廉价多了。
也有人觉得汉堡实在没什么吃头:“还不如咱们的肉夹馍跟包子呢!你说这跟肉夹馍有什么区别?不就是夹的东西不太一样吗?”
任何一个新鲜事物出现的时候,评论都是两极分化的,但只要能抓住其中一拨人,就可以实现盈利。
儿童餐这种重磅营销手段自然不会被big汉堡放过,小小的塑料玩具很能收买小孩子的心,这也让一部分来过汉堡店的小孩立刻就爱上了这里,闹着下次再来。
随着试运营店铺的查漏补缺工作完成,其余的17家店铺也在本来就看好的黄道吉日重磅开业!
与开业同时进行的,还有铺天盖地的广告。
除了帝都本地电视台的视频广告以外,各类传单、海报也散落大街小巷。
这时候可没人嫌传单不好,这东西哪怕看不懂,最次还能拿回家擦屁股,糊厕所墙呢,没人会拒绝免费的纸。
所以发传单的兼职人员们最重要的一项业务其实是防止有人哄抢。
为了塑造深入人心的形象,电视广告里是有一个卡通吉祥物的,吉祥物的样式是一只憨态可掬的大熊猫,big汉堡店每家店门口都安排了工作人员穿着玩偶服和顾客们互动,这也是个新奇东西,一时之间,不管吃不吃汉堡,来这里看玩偶的人就不少。
大熊猫作为国宝,向来都是华国人最喜欢的动物之一,用它当吉祥物之后,这个可爱的形象很快就风靡了起来,还有报纸专门报道了这件事,一传十,十传百,又拉了一波热度。
以至于后来,人们说起big汉堡店,直接喊熊猫餐厅,说起看熊猫,也不再是去帝都动物园看熊猫,而是去big汉堡店看熊猫了。
总之,运用后世成熟的营销策略,外加江云丰富的经验,员工卓越的能力,在连环组合拳下,big汉堡店在年前着实大火了一把,按照这个趋势,不需要一年,她们就可以迅速收回成本,实现盈利,然后去其他城市继续扩张了。
到目前为止,江云名下所拥有的产业已经足够多,她现在需要做的事主要是维稳,盈利,扩张,如果再想干什么新项目,就需要找到靠谱的负责人,完全的外放出去,不然她根本就忙不过来。
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