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最要面子,包的红包最大,给了六百文。
叶雪英事后算了下,除了酒菜的本金,还小赚了五十文。
这里面,有三家人是直接送了鸡鸭和青菜过来抵数,有两家人,象四nǎǎi家,是全家女人都来帮着洗菜切菜煮饭洗碗的,叶雪英哪好意思再收人红包。
吃着叶雪英烧得菜,族长眼睛就亮了,这菜太好吃了。他兴奋的说:“雪丫头,没想到你炒菜的手艺这么好。这比镇上酒店大厨烧得还好吃。”
众人都纷纷点头。
叶雪英含笑道:“要没这点手艺,我哪敢到南阳去开店?”
众人都大笑着点头。他们都觉得,凭叶雪英今天显露出的手艺,到南阳开饭店,肯定要赚大钱了。
六月五日,在族人羡慕的眼光中,叶雪英带上小弟和雇的八个人出了村,坐上雇来的马车前往南阳。到了店里,安排众人住下,她带上铁根又忙了一天去衙门办好了开店的手续。
六月八日清早,叶雪英挂上新匾,打了挂鞭pào,叶家私房菜正式营业。
叶雪英在店中放了两张圆桌,柜台放在门口左侧。在柜台上,她摆了四只烧鸡和四只烤鸭。这是准备零卖的。她还准备了小竹篮和油纸包,方便客人付了钱拎了就走。
她这是学着外卖的样子。一边办酒席,一边外卖烧烤。
在叶家庄请客时,她试过了,杀一只鸡鸭,能得2到5点的经验。她就想着外卖的话能多杀几只不是?
一天能卖二十只鸡鸭的话,她就能有70多经验。
叶雪英派了个伙计,端着只切碎的烧鸡到门口,免费让人品尝。她叮嘱道:“你好好看清楚,穿长袍的有钱人,才请他吃。”
伙计心领神会,老板这鸡卖得比别家贵几倍。别家的烧鸡才卖五十文一只,她这要卖二百文。穷人真心吃不起。
第15章发现仙踪
这条街离城门近,来往的人多。
闻到烧鸡的香味,又听说可以免费品尝。被小伙计拦住的人,多半会尝一口。尝了后,发现很好吃,没事的人就会进店买一只。
叶雪英就在后面厨房烤鸡鸭。她让四nǎǎi的孙子铁根在前台当掌柜管收银。
让人免费品尝了两只烧鸡和一只烤鸭,叶雪英一上午成功卖出了二十只。铁根看着四两碎银直发楞。他心说:乖乖,雪丫头烤的鸡鸭这么好吃?卖这么贵还真有人买!一上午光卖鸡鸭就赚了三两银子,她这是要发大财了。
到了中午,有四个客人闻到香味进来点菜。铁虎拿着叶雪英亲手写的菜谱上前,笑道:“客官,请问用些什么?”
客人看了看菜谱,吃惊的说:“你这的菜怎么这么贵?”
叶雪英学了完美烹饪术后,脑子里有上千道名菜。她只挑了最简单最容易做的菜,
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