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第1699章 南池外卖的难题（第1页）

明日小区，

王茂年从赛事基地回来后，就开始整理南池咖啡的资料。

尽管年会结束后，明日集团大部分公司都进入了放假阶段。

但是南池咖啡作为餐饮行业，远还没有到达放假的阶段，目前正是轮休的状态。

现在只有三分之一的员工放假了，而这三分之一放假的员工，还是他好不容易选择出来的。

别的公司员工都是抢着想要放假，但是在他这边就全不一样了，一个个的都想要加班。

毕竟过年放假可是有三倍薪资的，日后加班的时间，也会在放假结束后给补上的。

所以那些员工都是抢着想要加班。

最后没有办法，采用了抽签的方式选出了三分之一的人加班。

不过来年放假的人选，就不能选择他们了，那些员工这才同意放假。

“吃口面吧。”

妻子端了一碗面，放到前面的桌面上。

“嗯，我先把这个数据弄好。”

王茂年开口说道。

“快点啊，要不然面都坨了。”

妻子开口叮嘱一句后，就不再打扰王茂年工作了。

王茂年在以前还是酒店大厨的时候，工资也是足够家里用的，但是基本上每天都要忙到晚上。

有时候酒店晚上如果有宴会的话，甚至都要工作到早上。

而现在虽然忙一点，但是也是相对的，还是有很多休息的时间的。

而且现在薪资待遇可是比之前好太多了，还有就是身体也有了很大的改善，之前在酒店工作的时候，肚子可是很大的。

但是在进入明日集团工作之后，因为每天都要晨练的原因，现在也瘦了很多，身体也强壮了很多。

改变实在是太大了。

半晌过后，

王茂年整理好文件，长长的松了一口气，随后拿起一旁的面条吃了起来。

根据刚刚的统计，过年前，在东广那边投资的南池外卖就可以建造完了。

年后就可以到新的城市投资南池外卖了，而且还有一件好事就是，厨师那边的培训九成以上的厨师基本上都是合格了。

其实早在半年前，那些实习的厨师，就已经出师了。

但是明日集团对厨师的要求，可不是单单厨师，口味上至少也是要接近星级酒店的大厨的。

所以后续又持续的培训了半年多的时间，现在那些到南池外卖或者各个公司的食堂工作，完全是没有问题了。

不过南池外卖想要铺满全国的话，现在培训好的那一万名厨师肯定是不够的，还需要招募新的实习厨师进行培训。

但是现在这一万名厨师培训结束，后续南池外卖的发展速度肯定是要加快的。

毕竟之前南池外卖发展速度过慢主要的原因还是因为成熟的厨师很难招募了，现在一万名厨师培训结束，厨师不够的难题就能够解决了。

但新招募实习厨师，培训的时间至少也要一年半的时间。但是南池外卖扩张的速度因为1万名培训好的厨师的出现，速度肯定要快上很多。

基本上会和南池外卖一样，一个月扩张一个城市了。

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