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“三个人,四菜一汤,算是非常普通的了。”水墨恒想,但既然钱本航信誓旦旦地说有特色,那就绝不会像看上去那么简单。
虽然钱本航是个生意人,都说生意人抠门儿得要死,可水墨恒自认为对他还很大方,从未小气过。
王大礼像水墨恒一样,对这五道看似普通至极的菜很感兴趣,微笑地盯着,心想特色在哪儿呢?
钱本航也不着急,似乎看透了两人的心,故意慢腾腾的,也不先给介绍介绍,只是笑着将酒斟满,然后才不紧不慢地问:“有没有很好奇?”
王大礼早已迫不及待:“钱老板演的是哪一出?我走南闯北,也没见过这样有特色的菜啊!”
“在水少保和王老板面前,我不是吹,也不敢炫耀,但这顿餐价值最少最少一千两。”
“多少?”王大礼讶然。
“至少一千两银子。”钱本航又着重强调一次。
“至少一千两银子?”王大礼显然不敢相信自己的耳朵和眼睛,连忙抄起筷子,正准备品尝两口,突然意识到旁边还坐着一位大神,又将筷子放下,抬手冲水墨恒笑道,“水少保,请!”
“来,一道接一道,仔细品尝,保证你们胜似神仙。”跟着钱本航也抬手冲水墨恒笑。
“好,来,一起。”水墨恒这才抄起筷子,调笑道,“至少一千两银子一顿餐,帝王家也比不过啊!”
因为抄起的是筷子而不是勺匙,豆腐和汤自然无法品尝,瓜子仁也不好夹,只能向牛肉和青菜下手。
水墨恒选择的是青菜。那青菜绿茸茸的,色调很像花菜,形态上却又细若松针。
夹了一口放入嘴里,尚未咀嚼,便觉一股清香散入四肢百骸,给人一种飘飘欲仙的感觉。再一嚼一咽,如同飞天似的,整个人神清气爽,太神奇了!
水墨恒放下筷子,竖起大拇指,都不想开口说话,生怕那味道从嘴里溜走似的。
“请!”钱本航又冲王大礼抬手。
王大礼也品尝了一口,吃完后眉开眼笑,一个劲儿地称赞:“太美了,太美了,这到底是什么青菜?”
钱本航简单介绍一番。
原来这道菜叫作碧雪龙须,采自西域昆仑山的千仞雪壁之上,而且每年只能采撷一次。因为昆仑山常年积雪,弥漫无路,还动不动发生雪崩,所以采这碧雪龙须的人,十去九不回。
因此,这道菜弥足珍贵,一斤银子都换不来一两碧雪龙须。而这一大盘少说也有一斤多,折算成银子有多贵,可想而知。
水墨恒和王大礼都惊叹不已。
接着将目光投向第二道菜,那就是雪白雪白的豆腐。水墨恒不禁问:“这一看就是平常吃的豆腐,莫非里面也有什么玄机?”
“先尝,先尝再说。”钱本航微微一笑。
“一起,一起。”
盘中的豆腐都成块儿,水嫩水嫩的。水墨恒只得用羹匙,舀一小块儿放进嘴里,感觉鲜嫩滑腻到极致,用不着咀嚼,只需舌头轻轻这么一抿,豆腐就滑进了肚里,食管里登时留下一股清凉的感觉,胃里更是想被熨过。
与碧雪龙须相比,这道菜更多的是清润。
“顶呱呱,这是什么豆腐呀?”水墨恒好生诧异。
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