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方念真的厨艺被频频称赞着,她心里简直乐开了花,做菜的人,最欣慰的就是别人爱吃自己做的菜,那种满足感无法形容。
这顿笋子也让方念真过了瘾,但是竹笋还是没有消耗完。
“小秋啊,咱们之前捞空的泡辣椒的坛子没有扔吧?”
“没有,师父,您不是说那个泡菜水还能再做调味嘛。”
方念真满意了,“行,那我就把剩下这些春笋泡进去了。”
想起泡椒味的食品,酸溜溜的,辣乎乎的,方念真的口水都要控制不住了。
“唉,要是能做泡椒鸡爪就好了,可惜了,一只鸡只长两只脚。”
方念真要是打算做一次泡椒凤爪,还不知道得杀多少只鸡,剩下的鸡肉又不好消耗,太不划算了。
把春笋剥壳,照旧冷水下锅,加盐煮去涩味,捞出来后自然风干。
待到竹笋上一滴水都没有了,再拿了干净的筷子装进泡椒水的坛子里。
这样泡出来的竹笋既可以空口直接吃,也可以用来炒菜。
“小秋你学会了吧?以后再有竹笋,吃不完的就泡起来。”
“知道了,师父。对了,师父,我觉得安子哥最近有点不一样。”
方念真洗了洗手,“哪里不一样?说来听听。”
小秋眉心都皱了起来。
“他现在和两位太医关系可好啦,还自己掏工钱买菜买肉给二位太医开小灶呢,就为了听他们将御膳房的故事。”
“这不是好事吗?看你的神情,怎么好像是有什么担忧的?”
小秋又继续神秘兮兮地说道:“他每次听完故事都挺开心的,但是第二日上工来,眼睛就是肿的,我感觉他肯定是晚上哭过了。”
这个情况,方念真倒是真没注意到,现在他们三人很少有共同在厨房的时候。
“这个事儿,还真不好问,没人看见。”
安子作为食铺的大厨,自然还是享有一些特别的待遇的,比如他在方念真的宅子里,是自己住一个小屋的。
“得空了,我悄悄问问二位太医吧。”
师徒二人交换完“情报”,就各做各的事去了。
方念真却迎来了“意外的客人”。
-
方念真没想到,再见孙盈盈的时候,她已经大变样。
之前虽然她也瘦,但是是弱柳扶风之姿,腰肢轻柔,眼波流转,活脱脱的美人胚子。
如今却瘦的仿佛一具骷髅,一双大眼显得更为突出了,但在她巴掌大的脸上,却是不成比例了,显得有些空洞。尤其是,她的下巴也瘦的很尖。
乍一看,她就像那被吐槽的“蛇精脸”。
孙盈盈身后照旧跟着她的两个贴身丫鬟,却还有几个婆子。
孙家的侍女说是来吃饭的,方念真就将孙盈盈请到了食铺的角落里坐着,食铺依旧是没有雅间。
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