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李思思翻开菜单,看到随便一个小甜点都要三四百,忍不住暗自咋舌,她算是家境比较优越的了,每个月的生活费都有5000块,超过绝大部分学生,可要是来这里消费,估计都吃不饱,好在她存了一点私房钱,等会倒是不用担心没钱买单。
虽然她觉得照今天的情况看,卫雄最后多半会抢着买单,但万一呢?要是到时候卫雄没有跟她抢单,她却没钱付,岂不是糗大了?
想到自己对这里不熟,还是不要班门弄斧,不懂装懂,翻看了几页后她就合上菜单朝卫雄道:“这里我是第一次来,不知道什么东西好吃,还是你点吧。”
卫雄微笑道:“那好,你有什么忌口的吗?”看李思思微笑摇头,他转头看了眼侍立旁边的服务员:“头盘:贝加尔湖鲟鱼子酱配油浸鹅肝;汤:北欧海鲜浓汤;沙拉:波士顿龙虾配蔬菜沙拉;主菜:法式焗蜗牛和澳洲安格斯牛柳,牛排你要几分熟的?”
李思思有点迟疑的道:“五分熟的吧,你这些应该都是两人份的吧?太多了,我一天都吃不了这么多。”
卫雄朝服务员道:“牛排都五分熟的,这位小姐胃口比较小,等会沙拉和牛排的分量可以稍微小点。
甜点来一个香草味的马卡龙,再来一瓶75年的柏图斯。”
李思思又是一阵咋舌,虽然她不认识什么柏图斯,但像这种高年份的酒即便是在外面也得卖到一瓶几万,何况是在这种高级餐厅。
服务员脸上挂着职业的微笑:“好的,安格斯牛柳每份的分量是120克,给这位小姐安排80克应该就差不多了,沙拉的话半份就够了。”
卫雄看向李思思,李思思朝服务员微微一笑:“可以,就按你说的。”
待服务员离开,她打量了下包厢:“这家餐厅我去年刚来北京上学哪会就听说了,是北京有数的米其林三星餐厅之一,能来这里消费的都不是普通人,而且还都得预约。”
卫雄淡淡一笑:“还算可以吧,这里的鱼子酱是我比较喜欢的,产自俄罗斯的贝加尔湖区,这种鱼子酱的产量很少,每年产品还在鲟鱼的肚子里时就被预定光了,所以市场上流通的非常少,等会你尝尝。”
李思思立刻表现出浓浓的兴趣,一点都不做作:“鱼子酱我吃过,不过应该都是那种普通的,听你这么说,等会是得好好尝尝。”
餐厅的上菜速度很快,这也是米其林餐厅的硬性要求之一,也就差不多十分钟,头盘贝加尔湖鲟鱼子酱配油浸鹅肝就送上来了,75年的柏图斯紧随其后,服务员先将酒递给卫雄验明真伪,然后才开启,倒了半瓶在醒酒器中,半瓶重新用软木塞塞着。
“张先生,75年的柏图斯最好是醒酒半小时,那是口感最佳,如果您要现在喝的话可能口感方面会略有欠缺。”
卫雄朝高脚杯示意了下,服务员立刻会意,拿起醒酒器给卫雄和李思思倒酒,卫雄端起高脚杯:“正所谓不打不相识,虽然我们的相识是出于意外,但能认识李小姐确实是一件值得高兴的事。
“叮……两个高脚杯轻碰了下,发出略带回音的脆响,李思思轻抿一口,放下高脚杯:“这第一杯酒应该是我敬你才对,那天不仅撞了你的车,还多亏了你没报警,不然事情被曝光的话我可能就得被《挑战主持人》除名了。”
卫雄轻笑道:“小事而已,你车不已经帮我修好了吗,主要是人没事就好。
不过以后喝酒的话最好还是别开车,对自己负责也是对别人负责。
呵呵呵,瞧我,话没说两句就开始说教了,用餐吧,鹅肝也不错,是当天从法国空运过来的。”
李思思掩嘴轻笑,随后拿起刀叉开始用餐,她先试了鱼子酱,刚入口眼睛便亮了,片刻欣喜道:“嗯,真的跟我以前吃的鱼子酱不同,好鲜,一点腥味都没,而且稍微用舌尖一顶就破了,那种爆炸的感觉好奇特。”
卫雄嘴角微微勾起,好为人师的毛病又犯了:“现在市面上鱼子酱主要来自大马哈鱼和黑鲑鱼等鲑鱼类,虽然其中也有精品,但就口感和珍惜程度而言,跟鲟鱼子酱比起来还是差远了。
我们现在吃的这种鲟鱼子酱产自贝加尔湖,学名叫西伯利亚鲟。
除了俄罗斯,法国、伊朗和我们中国也都有生产鲟鱼子酱,品种不同,包括欧鳇鱼、施氏鲟和达氏鳇等,口感也都相当不错,不过我个人更喜欢这种产自贝加尔湖的鱼子酱。”
他突然拍了下额头,自嘲道:“瞧我,人未老脑袋就先衰了,贝加尔湖现在是属于中国的。
不过西伯利亚鲟除生活在贝加尔湖,在西伯利亚的其他一些河流和湖泊中也有,贝加尔湖只是其种群的主要生存区域。
而且自苏联时期开始,西伯利亚鲟就开始在贝加尔湖人工饲养了,现在我们吃的基本都是人工饲养的,养生的鲟鱼大多是保护动物。”
李思思静静听着,看到卫雄拍额头时莞尔一笑,待卫雄说完了才道:“我到现在都还有点不敢相信那么大一片土地就这样归中国所有了,江东十六屯,库页岛,海参崴,以前我们想拿回来一直拿不回来,现在不仅拿回来了,还是几倍的拿回来。”
卫雄切了块鹅肝放进嘴里,轻嚼几下后放下刀叉,再次举起高脚杯:“虽然我并不是中国人,但在我心里中国永远是我的祖国。
经过收复台湾的那一战,中国早已不是原来那个软弱可欺的中国了。”
他这番话也算是投其所好,会报考播音专业的学生除喜好和天赋这两个原因外,大多心里都是比较爱国的,他这样说自然容易引起李思思内心的共鸣。
当然,也不排除其中有一些吃里扒外的败类,每一个都该千刀万剐。
李思思端起高脚杯,不过并没有立刻跟卫雄碰杯:“这杯算是我向你道歉的,不管怎么样你的车都是我撞的。
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