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第604章 陈光阳发现老酒(第3页)

程大牛逼迫不及待地蹲下,用带来的小铲子小心翼翼刮开封门的泥灰。

陈光阳也蹲在一旁,心提到了嗓子眼。

随着泥灰剥落,一股极其陈旧、混合着泥土、霉菌和一丝若有若无酒香的复杂气息弥漫开来,并不好闻,却透着岁月的深沉。

“来,搭把手!”程大牛逼招呼大龙。

两人合力,费了点劲,才把沉重的青石板挪开一个缝隙。

一股更浓郁、更沉郁的气息,如同尘封的历史被掀开一角,猛地涌出!

这一次,那气息中属于酒的醇厚底蕴,终于压过了土腥和霉味,清晰可辨!

陈光阳深吸一口气,这味道……厚重!深邃!

程大牛逼眼睛放光,从药箱里掏出个手电筒,拧亮,率先弯腰钻了进去。

陈光阳紧随其后。

窖口狭窄,里面更是低矮,必须猫着腰。

手电光柱刺破黑暗,照亮了这个小而幽深的空间。

空气冰凉,带着地底特有的阴湿。

窖不大,也就丈许见方。

但就在这方寸之地,靠着窖壁,整整齐齐地码放着两排黑陶酒坛!

坛子个头不大,比常用的酒坛小一圈,造型古朴厚重,表面覆盖着厚厚的灰尘和白色的盐霜样结晶。

坛口用厚厚的油纸封着,外面糊着早已干涸发硬的黄泥封,泥封上甚至能看到当年封印时留下的指纹和布纹痕迹!

岁月的沧桑感扑面而来。

“一、二、三……十五……二百!”程大牛逼激动地数着,声音都在发颤。

“整整二百坛!我的老天爷!看这泥封、这坛子,至少……至少三十年往上数!”

他像抚摸情人一样,小心翼翼地拂去一个坛子口沿的厚灰,凑近鼻子深深一嗅,闭着眼,满脸陶醉,“嗯……这底子……稳!厚!正!没跑!”

陈光阳也学着拂去另一个坛子上的灰,凑近闻。

一股极其内敛、醇和、带着岁月沉淀的粮食发酵香气,夹杂着窖藏环境赋予的独特陈香。

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丝丝缕缕,钻入鼻腔。

这香气不霸道,不张扬,却深沉悠远,仿佛能浸润到骨子里。

他不懂程大牛逼那么专业的品评,但直觉告诉他,这是真正的好东西!是时间酿造的精华!

“开一坛?”陈光阳的声音带着一丝不易察觉的沙哑,是兴奋的。

“开!必须开一坛验验成色!”

程大牛逼斩钉截铁,从药箱里摸出一把小巧的、专门起泥封的薄刃铲刀和一个小酒提子。

他动作极其轻柔,如同进行一场神圣的仪式。

薄刃贴着坛口,一点点、极其小心地剔掉干硬发脆的黄泥封,生怕掉进去一点杂质。

泥封去除,露出里面几层早已发黄变脆的油纸。

程大牛逼屏住呼吸,用刀尖极其小心地挑开油纸的边缘……

“啵……”

一声极其轻微、仿佛来自岁月深处的脆响。

随着油纸被揭开,一股无法形容的、浓缩到极致的醇厚酒香,如同沉睡的巨龙苏醒,猛地从坛口喷薄而出!

这香气瞬间充盈了整个狭小的地窖,霸道地冲散了之前所有的陈旧气息!

浓郁、醇厚、甘冽、绵长!

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