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第830章 希望连锁餐饮(第1页)

重活一世,林逸每天都游走在各个美女之间,所以朋友不多,包括林洋,赵东旭,小马哥……还有面前的三个室友。

穷则独善其身,达则兼济天下。

林逸现在的思想境界还没达到兼济天下的程度,但是帮帮身边的朋友还是没问题的。

“如果我们做川式火锅,是很容易标准化的,不用厨师现场烹制,去川省买个味道很好的底料配方,确保食材新鲜,门店只负责洗切、摆盘、上桌就行。

所以连锁火锅模式具有高复制性,只要能保证管理和服务,筹备新店的时间就会大幅缩短,扩张速度会非常快。

而且规模化可以摊薄成本,统一采购食材,冷链配送与整合供应链进一步压缩仓储与物流费用。门店数量增加后,广告、培训、研发等固定费用也能被摊薄,整体毛利率会非常高。

还有就是品牌建设和资本化扩张……”

林逸一口气说了二十多分钟,另外三人都听傻了,好多地方都听不懂,但又插不上话,只能傻坐在椅子上不停地点头。

此时林逸商业天才的形象彻底在三人心中具象化了,并且同时想到,

林逸年纪轻轻就能取得现在的成功绝不是偶然,而且刚刚聊商业模式的林逸身上好像有光一样,人格魅力拉满了。

苏宇像被打了鸡血一样,热血沸腾的说道,

“姐夫,需要多少钱?必须投了!”

不知道为什么,开家火锅店明明不需要多少钱,但被林逸描述的像要缔造个商业帝国一样,搞得他十分激动。

“我们一共拿出一千万怎么样?”

一千万对于林逸来说不多,很轻松就能拿出来,但他曾经答应过苏宇,如果有好的项目,可以让他上车。

更何况苏宇的家庭背景很吓人,未来门店扩张也能出些力,虽然他现在是林逸的小舅子,但形成利益共同体,关系会更牢固。

苏宇傻眼了,磕磕巴巴的骂道,

“我靠,你要开什么火锅店啊?需要一千万!”

“我……”

林逸刚说出一个字,就被激动的苏宇打断了,

“就算租一间特别大的门市店,装修特别豪华,开一家店几十万也够了吧!”

苏宇说的没什么问题,华夏现在的物价和人工水平很低,开一家火锅店比开一家游戏室便宜多了。

毕竟一台电脑就要七八千,一家火锅店全部的桌椅都用不上这么多。

而且苏宇家里不是经商的,父母的官职虽然不小,但也算是清廉,而且他们家和他爷爷那边的关系稍稍有些疏远,苏家确实有一些生意,但和苏宇父母基本没关系,所以他也没有太多的私房钱。

“宇哥,火锅店在形成规模化之前,盈利空间不大的,那我们想要快速扩张,就是要储备充足的资金。”

苏宇点点头,表示理解,思索片刻后咬牙说道,

“姐夫,我能凑出两百万!”

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