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119近来的动静大,加上工人们大多住在家属院,一传十十传百,不少军人也知道了这些事。
贺鸿远回到家见媳妇儿轻松惬意地哼着歌,立刻猜到:「都安排好了?」
林湘正捶打着牛肉糜,见男人回来忙把这项工作交过去:「安排好了,今天传开了锁定内鬼的事情,那个内鬼再镇定也肯定要慌神。对了,你捶细点啊,今晚吃牛肉酱拌面。」
贺鸿远干这工作以及轻车熟路,仿佛自己这一身力气在媳妇儿眼里就是为捶打各类肉泥而生的。
「这几天,那内鬼肯定难受,再怎么样也会忍不住露出破绽的。对了,这牛肉哪儿来的?」贺鸿远梆梆梆发力捶打,细碎的牛肉渐渐变得又扁又碎。
岛上吃鱼虾多,猪肉时不时供应,可牛肉真是极少。
林湘也是许久没吃过牛肉,馋得不行:「月竹拎过来的,说是沈建明父母送的,托人从老家带来的新鲜牛肉。」
一条牛里脊捶打细碎后切丁,比普通的牛肉丁更细小,在锅中依次用花椒八角丶姜葱熬出底油后,去料再下牛肉碎翻炒,牛肉碎高温炒熟,渐渐飘出独有的香气,再倒入辣椒碎和花生碎以及香菇末炒香,多重食材混合,爆出浓郁香气,将整个厨房都塞得满满当当。
锅里小火慢熬着牛肉酱,林湘看着酱底逐渐变得浓稠,忍不住和男人提起厂里的事。
「你猜那内鬼几天会忍不住有动静?」
贺鸿远知道今天锁定内鬼的消息传开了,猜测道:「三四天应该就坐不住了。」
林湘点头:「他现在肯定担惊受怕。食味那么下作,肯定会逼他出手偷方子,可是厂里一会儿防内鬼,一会儿又取消了警戒,传开了消息说锁定了内鬼,马上就要抓人,这么来来回回的,要是能忍得住才奇怪了。厂长已经说了,安排了信得过的人时刻注意。」
贺鸿远见媳妇儿说得头头是道,夸她一句:「改天都能请你来抓特务了。」
林湘举着锅铲激动:「真要让我遇上特务,肯定有一个抓一个!」
新鲜熬好的牛肉酱油润鲜香,浇上一勺淋到白嫩的面条上,只见细细的面条霎时染上红油,油汪汪丶亮晶晶得诱人。
细碎的牛肉碎同花生碎丶香菇末以及炒香的剁椒碎混在一起,你中有我,我中有你。红油咸香做底,肉香浓郁,香菇清甜,剁椒更是淡淡地散发着刺激味蕾的鲜辣劲儿。
一口面条麦香四溢,劲道弹牙,而包裹其中的牛肉酱更是多重美味,交相缠绕,香得快让人吞掉舌头。
贺鸿远大口吃着面条,这辈子没吃过这么香的料,三两面几乎不费吹灰之力下肚:「这酱太香了。」
他不禁感慨:「你这手艺去食品厂真是去对地方了。」
林湘吃着二两面条速度慢些,主要是牛肉酱实在太香:「等我把剩下的装罐,之后拌饭拌面都能吃。」
贺鸿远想着那味道,总觉得自己还能来一碗面,确实馋。
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