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10 咖啡店上杂志这件事真澄并不感觉荣光（第3页）

“那就麻烦各位了。”

白鸟脸上重新挂满笑意，整个人靠在椅背上，看起来极为放松，似乎非常期待栗金饨上桌。

真澄也进入服务模式，回到吧台，取出用来盛抹茶的白釉茶碗，以温水浸泡茶筅。

抹茶粉称量4g，通过筛网落入碗底。

倒入热水，使茶粉化成无结块的膏状，防止抱团，用茶筅打圈快速打发，拌入空气，形成浓密的泡沫。

最后提起茶筅，在液面上层消泡，一份抹茶便完成了。

“您点的栗金饨抹茶套餐。”

凛音优雅地将套餐用托盘装着送上桌。

“喔喔，终于来了吗？栗金饨抹茶套餐，我好期待！”

白瓷碗底的抹茶细腻光滑有如镜面，深色漆器盘中摆着一颗栗金饨，是把煮熟的栗子捣成泥，加入砂糖后用小火熬煮，裹在布里捏成形状的日式甜品。

“还真厉害啊，神代小姐。”

白鸟流露出感动的表情，一脸幸福地端详了栗金饨套餐良久，不忘美食博主的本职，掏出手机，“咔嚓咔嚓”地拍起照片。

“不夸夸真澄的抹茶吗？”黑川澪蹙眉。

“宫泽先生的抹茶当然也很棒。”

白鸟的话完全是发自内心，端起旁边的抹茶轻啜一口润喉，然后切下一小块栗金饨，用叉子送进口中。

她小小地“喔”了一声，双眼发出灿亮的闪光。

“真棒！这里简直是我家。”

“你是想说「宾至如归」吧？”真澄吐槽。

这个发源于中国的成语，在江户时代被茶道家利休引用，作为接待客人时的服务理念。

“嗯嗯，就是这个意思。”

她点点头，率直地赞美道：“没想到宫泽先生身为咖啡师，居然这么博学啊。”

真澄摇摇头，“我也没想到你一个杂志撰稿人，词汇量居然这么贫瘠。”

“嚼嚼~宫泽先生说什么？”

在口感绵密，甜而不腻的栗金饨面前，真澄的挖苦完全没被白鸟放在心上。

“没事。”

“说起来，白鸟小姐怎么突然有钱了？”麻美好奇地跟她搭话。

虽然当时忙着赶稿，没参与进采访，但麻美有听真澄讲过这位不速之客的事，甚至对这位境况悲惨的白鸟小姐，生出一份惺惺相惜的好感。

“难道是以前杂志社没结算的稿费发下来了？”

“不，是之前说的关于繁星咖啡店的专题采访，通过了哦。”

白鸟以十分得意的语气回答。

“真的假的？”真澄下意识地说：“那不是很有名的杂志吗？”

“不是很有名，是超有名的杂志。”她纠正道。

“因此也只有我这样有实力的撰稿人，才能在腥风血雨的征稿比赛中杀出重围，一将功成万骨枯了。”

白鸟表情嚣张地切下一大块栗金饨送入口中。

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