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第272部分（第2页）

这好像也是苏宁说的，被孔颖达接受了之后传授给了弘文馆的学子们，当时还引起了不小的争论，而如今李泰看着苏宁的作法，确实感到有些敬佩了，顺带着连一直瞧不起的李承乾有些敬佩了，但是……我该怎么做？

李泰终究还是跨过了这道坎儿，走上前扭扭捏捏的问我能做些什么，苏宁看着李泰笑了笑，把三只鸡蛋打到碗里面然后做给李泰看，让他照着自己的样子做，把鸡蛋打匀了，到时候**蛋汤。

“再做几个荷包蛋吧！你看看好不容易青雀来了，你就做几个给青雀尝尝鲜吧！”李承乾笑眯眯的说道，苏宁白了他一眼：“自己想吃就说，别拿兄弟做挡箭牌，这哪里是君子之举？”

李承乾尴尬的笑了笑，然后对李泰说道：“青雀，我和你说啊，这家伙会做的美食可多了去了，他可是号称长安食神，什么东西没吃过？就一直小小的鸡蛋，都能做成无上的美味，外面酥脆可口，里面香软嫩滑，还有蛋黄，居然还可以喝，美味极了，你可一定不能错过，对了，三明，你那个鸡蛋汤又是什么？和蒸鸡蛋一样好吃吗？”

苏宁嫌弃的看着李承乾道：“说你是土鳖你还不承认，完全不一样好吗？一个是蒸的一个是煮的，哪里能一样？煮汤的鸡蛋也很好吃，而且样子和你看到的完全不一样，那个样子叫蛋花，可好吃了，待会儿让你这个土鳖开开眼界！”

李承乾怒道：“我不是土鳖！你才是！”

苏宁笑道：“是吗？我怎么不知道？你连蛋花都不知道还敢说我是土鳖？你是土鳖中的战斗鳖！”李承乾郁闷了，这是什么意思？土鳖中的战斗鳖？不明觉厉……

李泰看着两人拌嘴的模样，虽然惊讶于李承乾可以和苏宁这样平等相交，但是也很羡慕，两人可以成为好朋友，孔先生总是说帝王家没有朋友，但是为什么李承乾就可以有朋友呢？还是这么随便的朋友，放下太子尊严和皇家礼仪相交的好友……

肉切好洗好了，水也开了，苏宁先把肉放进水里面烧，然后往里面添上作料，搅拌搅拌再搅拌，过了一会儿再接着又把李泰打好的鸡蛋倒进了汤里面，虽然这样的搭配不是很主流，不过聊胜于无了，要是有西红柿的话倒可以来一倒罗宋汤，不过很可惜，西红柿的没有，没有那种酸酸的味道，始终不正宗。

鸡蛋和肉的搭配煮汤，在食材缺乏的时代，聊胜于无吧，当然这不是主菜，就在汤煮着的过程里面，蔬菜送到，一大筐子绿叶菜，看的李承乾和李泰大为震惊，他们作为皇子都吃不到，为什么苏宁可以吃到？一整个冬天没有新鲜蔬菜可以吃，打嗝都带着酸腐的气味，很难忍受，所以一到冬天这些达官贵人反而最想吃蔬菜。

“三明，这就是暖房蔬菜吗？你说过的那个？”李承乾好奇地问道，李泰也好奇的听着，苏宁答道：“当然啊，温汤监为什么可以在冬天种植蔬菜？就是因为那里是温泉，温度高，适合蔬菜生长，蔬菜需要的生长环境就是温度，太阳还有水，这三样齐全了，无论什么地方，就算是雪山上也能种出蔬菜来，我就是在家里面搭了好几个暖房，种了这些蔬菜，这样冬天也可以吃到了。

现在三原县的庄子上也开始普及冬天的暖房蔬菜了，等过个一两年，长安市集上就可以在冬天见到蔬菜了，当然还是会很贵，不过这个技术很快就会向全三原县推广，苏家庄子已经和雍州刺史商量好了，三原县先普及，然后向长安周边扩展，过不了多少年，大唐所有人都能在冬天吃上蔬菜了。”（未完待续。。）

三百九十五　心系天下

李承乾听了苏宁的话，颇为感慨：“若是那样的话，百姓幸甚，大唐幸甚，吃的东西多一些，活的人就多些，三明啊，你这样做可真是功德无量啊，以农为本，农事兴盛，自然不愁没吃没喝，只要吃饱喝足，天下也就安定了，这一点上，三明，你可是走在了所有人面前啊，这些也是你师门绝技吧？令师尊当真是高人！三明，我也佩服你！”

苏宁笑着说道：“一个人吃独食总归是不好的，大家一起吃大家都好，再说了，这些东西也算不上什么了不得的东西，我就希望越多的人学会越好，越多的人学会，咱们能吃的东西就越多，饿死的机率就越小，说实在的，我师尊说过，人可以战死累死病死，就是不能饿死，饿死是天底下最残酷的事情了。”

这话说得李承乾有些沉闷：“我也听父亲说过，一旦遇到灾荒年，那就是饿殍遍野，惨不忍睹，可是我们却拿不出任何的方法去救济灾民，各级官员也有贪污之人，层层剥削，最后送到百姓手上十不余三，原本就不太够吃，这样一来就更不够吃了，每每想到这里，我都恨不得手刃那些贪官污吏！”李承乾咬着牙恶狠狠的说道。

苏宁说道：“那就要看你的了，不过贪官是杀不完的，咱们要自己动手，开源节流，节流乃是无可奈何之决断，杀人就属于节流，但是开源最重要，推广更先进的生产方法。就是开源，教化百姓种植更多更高产的粮食，也是开源，把源头打开，种植的粮食足够了，自然够吃，比如那个水稻，产量不是很高吗？再过些时候，我相信大唐不会担心没有足够的粮食可以吃。”

李泰小声地问道：“百家之学里面便有农家一学，这样的学问。难道就是农家的学问？农家之学真的可以让大唐不再饿死人吗？”

苏宁看了看李泰。笑着说道：“那我可不知道，因为要考虑的事情很多，不是仅仅有足够的粮食就不会饿死人，人口总是会不断上的上涨。如今大唐只有千余万人。粮食暂时够吃了。但是一旦人口持续增长，到了十年之后，大唐的人口很有可能有两千万乃至三千万。二十年后会更多，乃至于一万万人，那个时候，这些粮食还够吃吗？

学问很多，要治理国家需要的学问更多，不会仅仅是一家之学就足够了，百家之学，包括儒家之学，在我看来，都是不可或缺的，只有当百家之学在大唐传播开来的时候，百花齐放之时，才是大唐真正强大的开始，而如今，只不过是一个开始而已，用屈大夫的一句话来说，就是路漫漫其修远兮，吾将上下而求索。”

苏宁的话让李承乾不断的点头：“三明所言甚是，三明小小年纪，却能心怀天下苍生，这才是名士风范啊，和三明比起来，那些所谓的大儒高士，不过是土鸡瓦狗而已！”

李泰陷入了沉思，没有说话，他在思考一些很严重的问题。

苏宁继续做菜，把一些青菜放到了正在煮着的汤里面，然后又炒了一个青菜，好好的补充一下维生素和纤维素，接着又弄了几个荷包蛋，炒了一盘肉，炒菜算是完结了，然后煮了一锅饭待用，厨房外面那些侍卫也准备的差不多了，按照苏宁的吩咐把肉都切成块，然后用苏家家仆带来的铁串子串了起来，放在一边备用，亭子里面的火已经升起来了，亭子外面的土坑也挖好了，泥浆也准备好了，油纸铺开，拔完毛的鸡放在上面。

苏宁乐呵呵的带着李承乾开始准备叫花鸡，告诉李承乾应该怎么做，如何入味，如何把鸡包严实了，然后如何用泥浆把鸡给包裹起来，李泰看着有趣，也就不管不顾的上前学习如何做叫花鸡，却是教东宫里面的下人和侍卫心惊胆战，吓得屁滚尿流的，苏宁大怒，把他们统统赶走，没有吩咐不准靠近！

六只叫花鸡全部涂上了黄泥，包裹的严严实实的，苏宁开始生火，生了一堆柴火以后就不管了，到了亭子里面准备烤肉，这让李承乾和李泰有些不明白，这是在做什么？不用做其他的了？苏宁解释道：“就这样，等这堆火灭了，鸡也就熟了，是烘熟的，美味极了，来吧，咱们来烤肉，一边烤肉一边喝汤吃菜，等鸡好了就可以吃饭了，咱们要把这些?

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