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现在还早,他肚子空空。
元阿笙简单地烙了几个鸡蛋饼。等屋里屋外的人垫了肚子,才开始做午间的。
因为想试试赫连沁拿过来的韭花酱,而韭花酱最适合搭配的,就是厨房现有的羊肉。
元阿笙计算着人,默默将半只羊全部卸成大块。
手把羊肉又叫做手扒肉,元阿笙问了一下赫连沁她们那边地道的做法。又把顾恪决给招惹了进来。
他无奈:“顾恪决,不是叫你出去陪客人吗?”
“不需要。”
顾恪决接过他手里的刀子,在红白的肉上比划。“怎么划?”
“大块就好。”
“你去做轻省的,这个我来。”
元阿笙用脑门儿碾了一下他的肩膀,阴影中无人看见顾恪决的唇擦过他额角。
元阿笙耳垂微红,瞪了他一眼。
“行吧。”
“阿团,阿饼,另一个锅加水烧开。”
手把肉用白水煮。要的调料不多,无非就是姜片、花椒、葱结。不过元阿笙还放了一点胡椒和香叶。
肉进锅,水开后一直小火煮。煮到肉软而不烂,就可以了。
“老顾你过来。”
元阿笙望着锅里的肉有些纠结。
顾恪决上前。姿态端正,气韵如风。
元阿笙晃了一下神,暗骂一句妖孽。随后正色道:“肉切片吗?”
“为何不切?”
“切什么切!手把肉用小刀子割着吃才爽快!”赫连沁吼得那叫一个中气十足。
元阿笙傻呆呆。
赫连公主从小到大的肉没白吃,像落地惊雷似的。
顾恪决闷笑,他撤下元阿笙手里的刀。
“那就不弄。那几个都是吃白食,有便是不错了。”
“好。”
老顾说的,不是他说的。
连着骨头的羊肉上桌,腾腾的热气中,羊肉的香味溢开。
燕寒州夫妇,赫连沁,顾恪决元阿笙,曲涯,还有后头来的果大爷和他的孙子双眼红肿的果秋秋坐在一个桌子上。
一人手边一个刀子,一叠韭花酱。
“这个怎么吃?”
赫连沁撸了撸袖子。
“看着,我教你们。”锋利的刀子往她自己面前的羊肉一划。肥瘦相间的肌理层层断开。裹上一圈韭菜花即刻送入口中。
“唔。”她眉头一会儿松一会儿紧的。
“不好吃?”元阿笙不自觉捏紧了手里的刀子问。
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