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第244章（第2页）

「铛！」东西二市的市令敲响了比赛结束的鸣锣，「时辰到——！」

第一百四十一章故人长风

平准令与宁云裳一齐起身，宣布比赛结束。

所有人必须立即停下手头的事情。

此时，宁不羡和锺氏的「茶饼」正好刚从火炉中取了出来。

最外层的木头已经被火烧焦了，泛着和之前失败时如出一辙的焦糊味，不过没关系，茶叶已然被泥土烧成的壳子隔绝在内，不会有太多影响。

东市令和西市令一齐走到了她们跟前。

六羡茶庄和清源茶铺刚好分属东丶西二市管辖。

东市令看着眼前辨不出本来形状的泥壳子，抬起眼皮看向两人——主要是宁不羡。这位沈夫人第一轮辨茶时给他的威胁，他现在还记着呢。

「那这东西算是……」

宁不羡：「我与锺夫人两人的。」

西市令似乎觉得不妥，还想说些什么，但却被东市令止住了：「明白。」

两人将东西端走了。

所有的茶饼都被端到了后方统一处理，茶汤煮好后，由太子和坐台下的官员们进行品鉴。

先尝茶，后观茶饼。茶要清香，饼要焦干，且形不碎，这才是好茶饼。

屏风又被长布拉了起来。

「烤的时间其实不是很够。」宁不羡道，「我也不知道泥胚砸开，里面是什么样子。」

锺氏笑笑：「那也没办法了，尽人事，知天命。」

「……是啊。」

随着时辰推移，逐渐有香气自屏风的缝隙中飘来。

有人扇了扇那飘过来的气味，茶香馥郁中带着甜美的花香：「有了，有了，这味道是林家茶铺的吧？」

老茶娘听到掌柜们的话，面上的皱纹都舒展开了：「对，是我们的绝活，一品香。」

林家茶铺烤茶时有个绝活是边烘边往上撒泡过花瓣的露水，所以烘出的茶饼不光有茶香，还伴随着馥郁的花瓣香。这绝活听着简单，实则难得很，蒸过的茶叶本就带着水汽，这再一撒露水，叶子很容易干湿不均，叶片烘烤不出统一的成色。

故而林家这绝活几乎满京城都知道，可谁也没长老茶娘那双巧手，就是学不来。

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