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第108章 柳云请吃饭2（第1页）
“何晓，你的菜炒的什么啊！
你爸就这么教你的！
咸了不知道嘛？
重来一份！”
“配菜的，再来一份宫保鸡丁的配料！”
厨房里南易尝了一口何晓刚炒的宫保鸡丁，直接发火大吼着。
在厨房里，厨师长南易的脾气大家都习以为常。
这人对事不对人。
大家伙最多看一眼，继续手里的活！
不过大酒店和小苍蝇馆子的区别，就是精益求精！
一点瑕疵都不许上去。
怕砸招牌，对不起菜价！
何晓听后赶紧用毛巾，擦一汗！
从胳膊上拿一双筷子尝了起来！
但他觉得口味差不多啊！
“南叔，我觉的咸淡正好啊！”
何晓收起筷子，皱着眉头说道。
“正好个屁！
你肯定没按照要求放料，自由发挥了是吧！”
南易没好气的大喊道！
“啊！
我觉得有点淡了！”
何晓有些尴尬的点点头说道！
南港酒店的每一道菜，都做成了菜谱！
哪怕是一道小小的酸辣土豆丝！
先是份量，调料，具体操作等等。
每个步骤都要按照要求，标准化！
“您们都听着，我在说一句。
我不要你们觉得，我要我觉得！
我不许你们在那自由发挥！
不按照标准来！
你们也不想想。
你们在炉台边，流汗炒着菜！
客人们在空调环境下，吃饭！
口味这能一样吗？
真喜欢发挥，去楼上烧大锅菜去！”
南易大声吼道！
“知道了，南师傅！”
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