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姜宁啊了声，反应了会才记起自己要说什么。
他吃不了太冰的东西，只能拿冰放在水里，冰块浮在杯子里，这样会稍微凉一点，好解暑。
“我是听周庚说，每日伙计那边收桌子，发现鱼头几乎不怎么动，全都丢潲水里有些浪费。”
姜宁拿着杯子，喝了口，“但也有一些桌吃得特别干净，说明还是有人爱吃的。”
赵秋道：“可是喜欢吃的人很少。”
顾苗接过话，“我就不爱吃，一点都吃不了。”
“所以不爱吃鱼头的人，看到鱼头估计也心烦，所以不如做的时候就切掉。”
姜宁道：“把鱼头单独拿来做一道菜。”
“什么菜？”
“剁椒鱼头。”
姜宁见他们表情变化，接着道：“剁椒鱼头只是其中一道，另外就是丝娃娃，外加春卷。”
夏天除了有凉粉凉面外，这两类小吃，在黔州也是常见得很。
主打一个清爽可口，外加不长胖。
第219章“不是我急，肚子里这……
“这剁椒鱼头的味，尝起来有些淡了，腥味还是没去干净，吃起来不难吃，但不算好吃。”
“那我再去试试。”
姜宁放下筷子，叫住要起身离开的周庚，让他先别走。
周庚擦擦脸上的汗，坐下后，有些不安地看姜宁，生怕姜宁开口说什么。
姜宁见状不由笑了起来，给他倒了杯水，推到他面前，“都到家里这么长时间，还害怕跟我们相处啊？”
周庚忙摆手，“不是不是，我只是……”
姜宁接过话，“怕让我们失望，还是担心我们把你赶走？”
仔细算起来的话，周庚到家里都有八个月了，快一年的时间，哪怕是毫无血缘关系的人，也该处得和家人差不多。
平日里还好，周庚不会不自在。
但每次有什么事时，就会很紧张，生怕做不好。
“后厨的事交给你，不是要你一定得做出什么成果，只是因为信得过你，给你寻一份能谋生的差事，这样你便不会觉得到了金陵，吃人嘴短、寄人篱下。”
姜宁看他反复捏着杯子，无奈道：“一道菜而已，我都不一定能一次成功，这才失败了两回，你就急了？”
周庚猛地抬起头，“我、我不是。”
姜宁怕把他逼得太紧，道：“我知道你的心跟我们在一块，是一家人，只是你太想要报答，一直觉得我们有恩于你。”
周庚听完，沉默地低下头，不再反驳。
怎么可能会报答得完？
那时要不是姜宁和卫长昀收留，他估计都活不到今天。
“可我们不要你报恩啊。”姜宁看出他心思，“所以就算偶尔搞砸一两件事，顶多挨几句骂，又不影响别的什么。”
周庚啊了声，一脸诧异。
挨几句骂？
“那你看，家里谁没有挨过骂？我和阿娘、长昀不都挨过说吗？”
姜宁说得自然，他们家里不论大小，互相说对方的时候，可一点都不少。
周庚回忆了下，好像真是这么回事。
连别家说不上话的小孩，家里的兄妹俩都会仗着有理，反过来教训大人。
不过……
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