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说完,见卫长昀拿着火钩跟火钳,“就搭那儿吧,快来烤火。”
说着椅子往旁边挪了挪,“抓把瓜子来,在炉盘围一圈。”
卫长昀抓了一捧瓜子走过来,“不是说要吃饭?”
“还有一会儿,不耽误烤瓜子。”姜宁冲他一笑,手指在炉盘上点了点,“就这一圈。”
卫长昀依言放下,还拢了拢,“摸着比刚才要热。”
“那是当然,这还是新炉子,等用一段时间,更暖和。”姜宁手贴着炉盘边缘,余光扫过堂屋门,“阿娘,之前说不要的被单和被罩,还在吗?”
朱红正在纳鞋底,问:“还收在柜子下面,我想看看能改成什么,丢了可惜。”
“那加些不穿的旧衣服,做成门帘吧。”姜宁看向朱红,“堂屋有炉子暖和,但进进出出的,有帘子能挡风一些。”
反正通风透气有墙上凿的孔,还有边上的窗户缝隙,多加一个门帘也不会闷着。
朱红一怔,随即道:“好啊,那就改个门帘出来。”
话音刚落,旁边的小宝忽然“哇”了一声。
“好暖和!”
小宝两只手贴着炉盘,“刚才还凉的,现在就暖和了。”
他一说完,一屋子大人都忍不住笑了。
冬天,可不就得暖和才能安生过日子么。
一年到头忙,就为了日子越过越好。
第97章糟辣椒火锅。
炉子火暖和,彻底烧暖之后,不大的堂屋里都跟着变暖和了不少。
姜宁把新买的小铁锅架到炉芯上,严丝合缝,基本盖住了炉芯的火,烧得再大也不会往外窜。
洗好的白菜、萝卜、豌豆尖、豆芽都放在盆里,搁一边柜子上。
切好的肉片和豆腐、土豆片也都装在碗里。
姜宁舀了一勺猪油放锅里,等油化了之后,往里丢蒜片和姜片,翻炒出香味,再把一碗糟辣椒倒进去炒熟,加水、放蒜苗。
壶里烧的热水一加进去,滋啦一声,香味瞬间飘开。
“好香。”小小舔舔嘴唇,仰起脸去看姜宁,“宁哥哥,你一定是厨神吧!”
姜宁听完笑出声,“谁教你的?嘴这么甜。”
“自己想的,戏里不都这么唱?”小小说的是过年时,会来村里表演一天的戏。
没什么名气,也都是镇上人自己弄得小戏班,就过年的时候接活,或者几个员外家里办寿宴,才会请去唱戏。
“就你机灵。”姜宁把萝卜和土豆、豆芽一块放进锅里,可以吊汤,增鲜的。
朱红拿了抹布把炉盘擦干净,“长昀,你去把甑子抬进来,免得添饭还得出去一趟。”
姜宁和卫长昀对视一眼,默契笑起来。
卫长昀答应了声,掀开门帘去厨房端甑子。
进了厨房,正在找帕子用来隔热,就听到厨房门被推开的声音。
侧身看过去,见姜宁进来。
“怎么来了?”卫长昀叠好帕子,靠近灶边端起甑子,“这个炉子做得值当,在屋里不会冻手冻脚,蜷着了。”
姜宁骄傲地抬了抬下巴,“那是当然,不过费钱了点,刚才秋哥儿问我,我都没报实话。”
一两多,他说了差不多就一两。
倒也没撒谎,就是突然有点心虚,跟他以前花压岁钱爸妈问他花多少一样。
姜宁说完,从柜子里拿了碗筷,“才想起来,家里的米虽然够,但我还想买点糯米,做甜酒,还有做糍粑。”
“糍粑和甜酒?”卫长昀试着理解了一下,“是不是要酒曲?”
姜宁“嗯”了声,“甜酒度数不高,小孩都能喝,而且煮甜酒粑好吃。”
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