手机浏览器扫描二维码访问
周小米把家里的大瓷碗找出来,每只碗里都打上五只鸡蛋,鸡蛋打散,用筷子顺时针搅动,加入适量的水,继续搅动,直到水和蛋液充分的融合在一起,加入盐,少许酱油,再次搅拌。一定要朝着一个方向搅动,然后用勺子撇去上头的泡沫。加盖子放在锅里隔水蒸,等出锅时加入细碎的葱末和香油,就可以吃了。
“小米,到点了。”周翼虎一直在帮着周小米看时间,红烧肉已经煮得很软烂了,汤汁也收得差不多了。
“添柴,转大火。”周小米一边说,一边把家里的酱油找出来。这个年代还没有生抽,老抽之说,都是一样的酱油,质量好的,色泽十分鲜亮,价钱也贵,味道自然鲜美,一般一点的,颜色暗沉,味道一般,价格便宜,倒是可以代替老抽用。
主要是上色。
周小米把酱油倒入锅中,不断的用勺子搅拌着锅里的肉,务必使汤汁包裹住每一块肉。随着火势的加大,汤汁迅变得黏稠沸腾起来,甚至还冒着一堆小泡。周小米反复的把搅动着,直到汤汁越来越少,而肉的色泽越来越深,才喊了停。
撤火,出锅装盘。
与此同时,鸡蛋羹也蒸好了。
洒上事先准备好的葱花碎末,淋上一点香油,就算是齐活了。
还有三个菜没做。
周小米打算做木耳炒白菜,酸菜炒粉,外加一个猪肉炖粉条。
都是好做的菜。
木耳泡起来,摘洗干净备用,大白菜洗净切块。
酸菜捞出切丝,多洗几遍,攥去水分。肉切丁,粉条泡好。
猎肉切块,夏天晾晒的干豆角用热水泡好。
另外准备葱姜蒜,切片切末备用。
周小米手脚利落。加上有周翼虎和周翼兴帮忙,故而三个菜很快就做好了。
林氏他们回来的时候,特别惊讶,一推门。就闻到了菜香,特别是的香,闻了能让人流口水的那种。
“娘,姥姥,你们回来啦!”周翼兴乐坏了。终于能吃饭了。
周翼虎瞄了他一眼,打趣的意思很明显。
周翼兴脸一红,默默的低头,不能怪他啊,小妹做的饭太香了,才会让人着急的像猴子似的上窜下跳嘛。
“姥姥,舅妈,快上屋里坐。”
周大海连忙道:“娘,大嫂。”他挺不自在的,本来是个好人。却得装病,往炕上一倒,像个懒汉似的。再忍几天吧,等出了正月,他就能下地走动了。
周小米朝着林儒平身后看了两眼,又问道:“李爷爷,李奶奶咋没来啊!”
林氏叹了一声,“唉呀,你李爷爷啊,好说歹说的才把看诊的钱收下了。这东西都让我们拎回来了,说啥不要。”
周小米着急道:“饭我都做完了,李爷爷不来,白做了。”
李氏笑着打趣她。“怎么,你李爷爷不来,姥姥和你大舅,大舅母就不能尝尝小米的手艺啦,哎呀,我可真伤心啊!”
周小米见李氏还会说笑。而且邓氏脸上的颜色也算好看,就知道这次看病之行还算是顺利,结果应该也不错,不然的话,就不是现在这个气氛了。
她跺了跺脚,只道:“姥姥,我说正经的呢!李爷爷一向很照顾我们,我做这顿饭也是想尽尽心意,他两个孩子都不在他身边,也没有孙子孙女陪着,难免孤独了一些。我想要是能把李爷爷请来,不正好热闹热闹吗?”
李氏嗔怪的道:“姥姥逗你呢,你急啥?不过你李爷爷当真不肯来,那咋办?”
周小米想了想,才道:“我去请,我和哥哥们一起去,肯定能把李爷爷请来。”
李氏眼睛一亮,觉得这个主意不错。她也是上了年纪的人,知道这个年纪的人,最想儿孙绕膝,尽享天伦之乐了,要是几个孩子去,没准还真能把人请来。李氏的心情不错,虽然媳妇的身子有些问题,可是能治,这让她看到了希望,对于李大夫,李氏无比感激,觉得人家不要自己的东西,她便是欠了人情的。要是三丫能把人请来,吃一顿饭,那可就太好了。
“中,我看行。”李氏同意了,林氏自然没有不应的。
“行,那你们去吧!”林氏给闺女载上围巾,只道:“路上小心些,看到了人记得问好。”
我就想当个富一代 亡者之路前传黄金之骰 徐福志 来到西汉末年 我的九个师娘绝色倾城陈玄林素衣 全职业体验系统林逸纪倾颜 超级星主播 超绝玄医林望杨悦 娱乐圈之草根崛起 末世重生:队长,嫂子喊你去打怪 联盟:开局唢呐,送走了周姐呆妹林峰 重生八零:辣妻不好惹顾瑾沈青松 次元入侵现实地球 重生怦然心动 绝色医尊王超林淼淼 妖孽人生 张逸风姜凤 蛾窟惊魂记 开局变成一棵树! 异界家丁录
已完本穿越异世成为财主家的小白脸赘婿,因太废物被赶出来。于是他发奋图强,找一个更有权有势绝美高贵的豪门千金做了上门女婿。练武是不可能练武的,这辈子都不可能练武,只能靠吃软饭才能维持生活!我要把老婆培养成天下第一高手,谁敢惹我就让我娘子打死你!...
肉身不破,灵魂不灭,为了回到穿越前,为了再见到他可爱的女儿,不断引起星域乱战,一个不死强者,重启纪元,回归平凡,从此一个无敌奶爸诞生了。续集,正在新书连载着...
龙血部队兵王狂龙因违反规定,被迫回到中海。本想低调做人,却偶遇美女总裁让自己睡了她,哪知道被卷入一场莫名的争斗,成为了她的贴身保镖。叶轻狂从此龙入花海,身边美女如云,但也麻烦不断读者群527212401...
(都市热血小说)叶龙曾是世界上公认的文武奇才,所到之处,再强大的敌人也得望风而逃。然而,就是这样的叱咤风云人物却突然放弃耀眼光环,回到灯红酒绿的都市保护大小姐!他性格冷酷张狂,为达到目的不择手段!凭借惊人的本能和超人的智力,在繁华的天骄市上演一场激情四射的热血人生!PS本书读者群128492045(豆丹家族)...
左手惊天医术右手至强武功,携带百年记忆,重生回归都市,这一世,定要纵横无敌执掌一切,登临苍穹之巅!...
段飞是个倒霉的孩子,老爹被人陷害入狱,又遭遇对象退婚,开间小诊所给村里的人治病,连温饱都不行。可他从未放弃过努力,他坚信只要人不死,必定有站在人生巅峰的那天,最后他用枚小小的银针走上复仇之路,凭精湛的针灸获得无数美女青睐陪伴。这是个励志故事,段飞的崛起之路经受无数阴谋陷害,可他为了坚守正义毫不畏惧,视死如归跟邪恶力量做斗争。...