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想到自己最多只能再待一个月,黎秋月把加粉的消息发给了费姐,打算这两天辛苦一点,然后这张银行卡就不用了。
最后一样食材采购完成,黎秋月看了看时间,跟着导航去了熟悉的饭点,服务员头上依旧带着熟悉的发饰,只是门口没有剥豌豆的老人家。
“有什么推荐的菜吗?”
冰柜的菜都不差,只是没有特别能挑起胃口的,黎秋月也不委屈自己,直接问起了私家菜。
“我奶……咳咳,厨子收了些野芥菜,你要吃的话,做个豆腐羹?”
服务员不小心说漏了嘴,黎秋月假装没听到,点点头表示同意。
虽然昌南现在还是冷的要穿棉袄,但惊蛰过后万物生长,野菜努努力还是能找到的,比市场上的菜味道要浓郁的多,就是价格十分美丽,还没有收拾好的卖,黎秋月才没有下手。
“然后有个咸蹄膀,蒸茭白鲜的很。”
这蹄膀可是农家黑猪的,要不是黎秋月来吃饭的时候向来大方,她还舍不得让出去。
“茭白是锡无的吗?”
黎秋月想起记忆中的滋味,咽着口水问道。
“会吃!”
服务员伸出大拇指,然后果断换了菜——好食材要用好食材搭配,不然就糟蹋了。
蹄膀能放,还是再等两天吧。
“那荤菜就来个红烧肉,后厨正烧着呢,你知道今天的肉有多好不?”
服务员挤眉弄眼,黎秋月配合捧哏。
“多好?”
后厨应该是见惯了好食材的,寻常的三五层可引不起来兴趣。
“连皮带肉,五花七层!”
这块肉是她爹从爷爷手里抢下来的,要不是她爸跑得快,没准得挨顿竹笋炒肉。
“这么好?!”
黎秋月问了下价钱,确定在承受范围内才下了单,想想这种好肉不容易吃上,又追加了一份。
“两份你吃不完吧?”
服务员比划了一下分量,好心提醒。
“我准备打包一份,加鸡蛋和水笋回锅吃。”
红烧肉吃多了容易发腻,重新加热味道也会差上一截,但要是配点其他的食材,就是截然不同的美味。
“你说的对!”
服务员露出我怎么没想到的表情,低头在小板子上一顿狂写,黎秋月看着百叶结腐竹豆泡等一长串食材,难得有些担心——红烧肉够用吗?
“有荤有素,再配一个茶香虾怎么样?虾不算大,但茶叶是上好的铁观音。”
刚刚她家猫推倒了水杯,打湿了好些茶叶,家里喝成巨人观都喝不完,她爹心里滴血,为了减少损失也只能入菜。
“你这舍得用这么好的茶?”
服务员露出神秘的微笑。
“来一份。”
出于对这家店的食材的信任,黎秋月还是下了单。
“这些应该够吃了,红烧肉要先打包不?”
服务员征求黎秋月的意见,黎秋月本来打算吃完拎着热菜走,却又想到刚刚无意中看到的一串食材,摇头直接变成点头。
厨房对红烧肉二次加工的时候顺手把她的那份也做了的可能性很小,但不是没有。
“送你的,味道不错。”
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