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李丽质瞧着他们那可爱的模样,乐了,笑着说:“好呀,要是不累就一起包吧,这样能快点,不过用模具的时候可千万要小心,别夹到手哦,不然等会儿哭鼻子就不好看咯。”
小兕子却像头倔驴似的,晃着小脑袋,一本正经地说:“我才不要用模具呢,我要像大姐一样自己包一个~”
“行!那你坐到我旁边来,跟着我学!”
“嗯呐嗯呐~”
“你们三个也是,想包饺子也一起过来吧!”
李治清了清嗓子,“那我就先来试试手,包一个饺子看看!”要是包得太难看,就还是用模具来包吧。
三小只呼啦啦地凑到李丽质身旁,排排坐好,李治也慢悠悠地走了过来,然后有模有样地拿起一张饺子皮,学起了李丽质的动作。
小兕子兴高采烈地用勺子舀了一大勺馅料,胸有成竹地放在饺子皮中间,那副模样就好像在完成一项特别了不起的任务。
李丽质瞄了一眼,忍不住嘴角一抽,赶忙提醒道:“小兕子,你放太多啦,只要一勺就够啦,你这都快有两勺了!你是想包个超级大饺子吗?”
小兕子却眨了眨眼睛,一脸呆萌地说:“不对吖!我介个就系一勺吖~”
李丽质哭笑不得地说:“你的一勺顶我的两勺,把上面尖尖去掉就整好了!”
小兕子却像个固执的小将军,坚定地说:“我爱七馅,要多多哒~”
李丽质见劝不住,也就由着她了,随她怎么折腾,又瞅了瞅李治、城阳和豫章,见他们三个放的馅料正合适,这才把心放回肚子里。“像我这样,中间这个位置上下一捏!”
李治、城阳和豫章包的饺子没问题,可小兕子小手那么一捏,那饺子就跟个吃撑了的小胖墩似的,“噗嗤”一声,馅料就从边上冒了出来。
李丽质露出一副“我早料到”的表情,“瞧吧!馅料太多,皮可就兜不住啦!这下知道了吧!”
小兕子稍稍愣了一下,不过马上就恢复了淡定,活像个经验丰富的小裁缝,把露馅的地方捏了又捏,嘴里还嘟囔着:“嘻嘻,介样就不会露啦~”
李丽质:……好吧,我倒要看看你接下来怎么办。
紧接着,小兕子又小心翼翼地把饺子皮合上,然后……又露馅了。
没关系,从其他面团上揪一小块补上,露了再补。
开始捏饺子的纹路了,谁知道,捏到一半,可能是用力过猛,纹路的地方又露馅了。
李丽质:果然饺子又露馅了!
小兕子不慌不忙,镇定自若地从别的地方揪下一个小角面团,压平,补在露馅的地方,嘴里还念念有词:“看我怎么把你修好~”
修好后,她嘿嘿一笑,继续捏纹路,终于一个饺子大功告成!
看着自己包的这个又大馅又足的饺子,小兕子得意洋洋地挺起小胸脯,活像一只打了胜仗的小公鸡,大声嚷嚷道:“快瞧瞧我做哒饺子,又大又胖,肯定好七~,嘻嘻~”
李丽质:……以后可别说是我教的包饺子!
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