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两人在牌坊街从头逛到尾,一路吃吃停停,中途还进了许多饰品店去看,走下来花了一个多小时,在走去广济桥的一个转弯处,摆了几个卖糖画和糖葫芦的摊贩。
季思桐随便找了一家停下来,天气太热,怕糖融了,老板只做了几只当样子插在板上。做好的几只都是画的动物模样,龙啊蝴蝶之类的,季思桐拉着苏遇停在老板做糖画的工具前,指着苏遇,颇有些调皮:“老板,您能帮我画他吗?”
被点名的苏遇微愣,也没阻止她,盛满笑意的眼底带着无限宠溺。
老板是当地人,用着不太熟练标准的普通话回应:“小姑娘,我们可不会画人哟,再说了,小伙子长得这么帅,画不出来的画不出来的。”
季思桐嘻嘻笑着,勾着苏遇的手指,“老板,我开玩笑呢,给我拿这串吧。”
老板热情,看出他们是旅客,应该很少见到这些玩意,便主动提出:“我帮你重新做一个吧小姑娘。”
季思桐也好奇他们是怎么弄的,但是看到那个板上还插着几个没卖出去,想了想说:“不用了老板,我买这个现成的就好,天气热,再不吃该化了。”
老板拿起工具,毫不在意地说:“没事,我做一个给你看,卖不出去的我拿回家给孩子吃。”
抵不过老板的热情,季思桐只好在一旁看他做。
老板在铜锅旁边的大理石上刷了一层薄薄的油,然后起火,往铜锅里加水和白砂糖,加完后边拿着勺子搅动。
一边忙活着,还一边给季思桐解释:“给大理石刷油是防止待会倒糖浆时会粘,煮这个糖浆啊,一定要把握好这个比例,一份糖两份水,慢火,还要边熬边搅动,不然会黏底。这样搅着就好了,等到颜色变黄,大泡变成小泡就差不多好了。”
老板说的话夹着潮汕话,带着浓重的口音,季思桐听得有些吃力,但她依旧听得认真,看得也很认真,看到锅里的糖浆逐渐变黄了,她指着问道:“老板,这样是不是好了?”
“快咯快咯。”
再过了几十秒,老板关掉火,把糖浆倒在大理石上,他手上动作极快,季思桐都还没看清,大理石上就出现了一条金色的鲤鱼轮廓,他放下铜锅,拿着雕刻刀在上面完善,一点一勾,鱼身上的鳞片边勾勒出来了,摇动的鱼尾也逐渐成型,最后点上鱼眼,一条鲤鱼就这样栩栩如生,晶莹剔透。
“要现在吃吗小姑娘?不吃的话我拿纸给你包起来?”
“要要要。”刚刚糖融化的时候她就闻到那股糖香了,早就想尝尝味道了。
从老板手里接过来,看了好一会才舍得在鱼嘴那轻轻咬一口,糖很黏,拉出一条长长的丝,她拿远了一点,丝却越拉越远。
季思桐求助地看向苏遇,他笑着,从口袋里拿了纸巾帮她把丝拉断,把最后一点丝勾起嘴里,季思桐不好意思地捂着嘴,“好黏啊这个糖。”
老板被逗得直笑,“这个是这样子的,怎么样,好吃吗?”
季思桐直点头,“好吃。”
嘴边还沾着点糖沫,苏遇用纸巾帮她擦掉,轻笑,“馋成这样,都黏在嘴上了。”
刚认识她那会没发现她这么爱吃,现在在一起了,她爱吃的特性被苏遇一点一点参破,那双眼睛啊,看到好吃的亮的跟猫见到老鼠似的,全然没有平时老师的威严。苏遇无奈地摇头,自己找的女朋友,自己养着吧。
苏遇牵起她的手,掏出手机准备还钱,季思桐又拿了一只画着龙的和一只糖葫芦,“老板,一起算吧。”
“小姑娘,这都是甜的,你能吃这么多吗?”看她一口气拿了三串,老板有些惊讶。
“没事啊,都试试嘛,吃不完还有他在。”话说的理直气壮,苏遇和老板对视一眼,点头轻笑。
付完钱,和老板道别,苏遇牵着她继续往前走。
“苏遇,你要不要试试?”季思桐拿着鱼尾巴对着他。
“很甜吗?”看刚刚老板下的分量,苏遇觉得应该挺甜的。
“还好,不多吃就不甜,尝一下嘛,挺好吃的。”季思桐极力劝说。
苏遇皱着眉尝了一口,浓浓的糖浆在他口中化开,眉头皱得更深了,这叫不甜?
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