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第六百二十一章 甜咸豆腐脑（第1页）

因为此时天气寒冷，只要把绑着湿布的瓷罐放在屋外，很快就会冷冻结冰。

这里没有冰箱，无法冷藏，只能用这个办法达到同样的效果。

桂花蜜已经做好了，红糖水也只要用温水把红糖化开就行，蜂蜜直接用现成的。

姜汁也很简单，只要把嫩姜削皮，磨出姜汁，再用干净的纱布筛滤一下，就可以倒入干净的瓷碗中备用。

夏晚月做出来的姜汁有点多，想了想，干脆随手做了一个姜汁撞奶。

甜豆腐脑的浇头做好了以后，就开始做咸豆腐脑的浇头。

夏晚月决定做香菇肉碎豆腐脑，因为前段时间她教药婆子做了几罐香菇辣酱，所以只用拿一条猪瘦肉切成碎末煮汤，加入香菇辣酱，一锅香辣的咸豆腐脑浇头就做好了。

甜咸豆腐脑的浇头都做好以后，夏儿那边也把黄豆都磨成了豆浆。

夏晚月让夏儿把豆浆端到灶台旁边，然后把都豆浆都倒入锅中，让夏儿生火把豆浆煮熟。

煮了没多久，豆浆就开始沸腾，生出大量的泡沫和浓浓的豆香。

夏晚月也没着急，而是等到泡沫渐渐消去，雪白的豆浆在锅里翻滚，又煮了一会儿，才让坐在灶台

因为没煮熟的豆浆，吃了容易拉肚子。

夏晚月找来一个干净没用过的木盆，把沸腾的豆浆舀到木盆里面。

等豆浆稍微冷却了一点，就一边搅拌，一边加入让豆浆凝固的盐卤。

她看到豆浆出现玉米大小的豆腐粒，才停手把木盆放在厨房的桌子上，对夏儿说道：“夏儿，再等半盏茶的时间，豆腐脑应该就可以吃了。”

“我去扶我娘过来吃豆腐脑，你也去喊秋儿冬儿，还有家里的其他人过来，春儿应该也快回来了。”

夏晚月想到春儿去府衙帮自己传话，算算时间，应该也快回来了。

夏儿看到木盆里面已经形成凝固状态的雪白豆腐花，高兴的点了点头：“嗯！”

说完，两人一起走出厨房，脚步轻快的朝着不同的方向走开。

……

夏晚月走到沈氏房间门外的时候，沈氏正好午睡醒过来，听到大女儿又做了好吃的甜点，立刻跟着夏晚月去了厨房。

她们刚到厨房，就看到厨房里面站着一个高大的身影。

夏晚月看到萧七夜站在厨房，心里顿时“咯噔”一下，松开抱着沈氏的手，急忙走进厨房，看了一眼放在桌子上的豆腐脑。

萧七夜这个甜食控加吃货，不会已经把她做的豆腐脑吃完了吧？

夏晚月看到桌子上的豆腐脑，虽然已经被人舀动了，但幸好只舀了一瓷勺，并没有被全部吃完，心里顿时松了一口气。

她转头看向萧七夜说道：“你怎么随便乱吃我放在厨房里的食物？就不怕我在豆腐脑里面下毒？”

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