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戌时陈大江等人回来后,没有进自己家而是同往常一样先是来到了陈曦家。
但是今天一进大门,众人就不禁皱着鼻子使劲儿吸气。
“好香!”
“是什么这么香!”
“一定是小曦又做新菜了!”
“哇哇,姐你又做了什么好吃的!”
众人一进屋子,就看见桌子上摆了满满当当一桌子的菜,有牛肉片羊肉片,还有各种切好的蔬菜,
不过却都是生的。
而一旁的锅子里,正煮着一锅红艳艳的汤,众人一靠近,立刻确认闻到的香味就是从这汤里散发出来的。
“小曦,这是什么?”
“这是火锅,又叫古董羹、汤锅、涮菜,不知道大家听说过没有?”
陈大江说道:“听过!城中福满楼有一道招牌菜就是古董羹,我在码头听船商们说过,他们都说福满楼的古董羹比别县的好吃!”
“那等将来有机会,咱们一定要去福满楼尝一尝他那古董羹的味道,看看比咱家做的火锅哪个更好吃!”
陈启脑袋一晃,“那一定是姐你做的火锅好吃!”
陈曦被他逗笑:“好了,大家都快去洗洗手,咱们准备开饭!”
等众人重新再围坐在一起后,陈曦开始下菜。
牛肉片和羊肉片,陈曦特意交代陈三河切得薄一点,入锅一会儿就熟。
这第一口,众人一直要求让陈曦先吃。
其实陈曦也有点不确定,味道会不会是她想象中的样子,但当吃下第一口鲜美的牛肉之后,她的疑虑就彻底消失!
好香!
牛肉被汤底的香味浸透,但汤底中的香味却没有盖过牛肉本身的鲜美,反而还把牛肉本身的鲜美更加凸显出来!
“我宣布,火锅很成功,大家快动筷子一起吃!”
大家早就被香味勾的流口水了,这下不用陈曦说话,众人就开始下菜捞菜。
“好好吃!好好吃!”
“莲藕片烫一下就行了,又甜又脆又香又
辣,好好吃!”
“我说玉米才是最好吃的,我最爱吃玉米了!”
一顿火锅吃了足足一个时辰,最后每个人都瘫坐在那抚着肚皮一脸满足。
陈曦此时开口:“这次咱们家能够转危为安多亏了廖千户,原本我想把那一百两银子还回去,但廖千户说什么也不肯收,不如我把这个汤底的配方送给廖千户,大家觉得如何?”
陈大江最先一拍手心:“我觉得好!”
陈二海也缓缓点头:“廖千户是咱们的贵人,虽说咱们并不是好攀附权贵的人,但能与廖千户打好关系对咱们家自然是好的!廖千户显然对小曦你的配方很喜欢,现在你特意制作这种火锅底料给他,想来他一定会很高兴!”
陈曦点头:“我也这么觉得,有现成的贵人摆在咱们眼前,咱们没有把贵人往外推的道理。廖千户走之前交代过,若是想要给他传话,把信交给程记钱庄的伙计即可。一会儿我把火锅底料装一坛子,再把配方写好,明天一早大伯二伯你们就交给程记伙计。”
“行!”
第二天,程记伙计收到陈家的信和坛子之后,想起廖千户的交代,不敢耽搁当天就派人前往西山大营而去。
不论是陈家还是程记钱庄,都没有想到因为这个火锅底料,会让双方的合作近一步发生变化,同时也为双方带来了更大的利益!
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