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都是从曲苑杂坛得来。
都是曲苑杂坛内受赞誉极高的餐食。
“秦公子,这里的味道……太好了。”
“完全和我在江南吃的泡泡馄饨一样了。”
“先前在江南的时候,我多喜欢吃这个东西,自入京以来,还是第一次呢,尤其……味道几乎和江南一模一样。”
“……”
薛宝琴正一手端着精致的青瓷小碗,一手拿着汤匙,和四姑娘待在一处,欢喜的吃着好东西。
泡泡馄饨!
万万想不到,秦公子今日竟然在林姐姐家里准备了这个东西,这可是自己在江南最喜欢吃的几个小吃之一。
就是在江南家里,也是隔三差五让厨娘做的。
原本在金陵也能买到,可是和苏州那里的滋味比起来,总觉不足,总觉没有苏州的好吃。
后来,便是让厨娘亲自去苏州学学,结果……还是不行。
泡泡馄饨!
苏扬之地的市井时兴美食,个头娇小,皮薄如纸,放在锅里煮熟之后,像雨中江河里的小泡泡一样漂浮着,很是有趣。
吃起来,更是好吃,口感也是多轻盈,里面的馅不算多,主要在于馄饨的皮,外加汤底的鲜美。
着实是市井不可多得的美味。
入京以来,自己就多有想着。
时而,也有询问大奶奶园子里厨娘是否会做馄饨,虽会馄饨,却非自己所喜的泡泡馄饨。
后来,便是不再多言。
毕竟非自己家中,不可恣意随性。
倒是时而和哥哥说过,让哥哥留意一下京城是否有泡泡馄饨,哥哥说有遇到,但是他尝了一下,不如金陵和江南的口味。
再后来,便是不再提及那件事了。
想不到。
今日来林姐姐家里,竟然突然见到了泡泡馄饨,尝了一下,味道相当可以,相当令人满足。
身边的四姑娘也喜欢吃。
就是有些烫,不能吃太快,刚好可以用来好好品尝鲜美的汤底。
“哦?”
“看来琴姑娘还是很满意的,几乎一模一样,那就是说还是有些差别的。”
“待会可以和厨娘说一说,让她精进一些。”
“以厨娘的技艺和心力,想来不难。”
“……”
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