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第2081章 不亏就行（第4页）
吃鱼！
在北方之地不为十分普遍，吃鱼的人多有担心不小心就被鱼刺伤了身子，以至于多敬而远之。
当然。
若是将鱼儿好好的烹饪处理一番，也是一道道顶级的美味。
万豪酒楼每日的点菜单子中，鱼儿占有不少的比重，再加上京城的富贵之人不少，是以，只要鱼儿做的好吃，喜欢品尝的人不少。
王仁的那些鱼获入京了。
由着万豪酒楼在报纸上的提前广告，这几日品尝江南鱼获的人不少，价格自然也是不低的。
京城内的有钱人不少，鱼儿不愁卖。
唯有，进货的成本也太高了。
同样的一条鱼，在江南的价格可能只有京城的二三成乃至于一成，甚至于一成不到。
太高了！
尤其是那种通体金黄的黄花鱼，万豪酒楼售卖的最好，也最为那些食客欢迎。
它的价格更高！
以至于这一次的鱼获营生，基本上没有挣什么银子。
钟儿不在乎银子。
自己对银子也寻常。
但是。
落于营生上，这样不太对劲。
难以长久！
尤其，等接下来京城其余的酒楼也都有那般特色鱼获之后，又该如何？更别说，万豪酒楼为维持那些活鱼的性命，每日耗费都有不少。
说起来，不为大事。
此刻闲聊，也是一桩要事。
“鱼获！”
“鱼获的价格是高了一些。”
“那样的事情是第一次做，如果没有足够的利润，王仁那边继续施为的心力就不足了。”
“只要不亏钱就行。”
“至于以后的鱼获价格，会逐步随行就市的。”
“南鱼北运，价格有利可图，自然会被一些人注意到。”
“王仁船上所用的一些新式鱼儿养护之法，不会保密很久的，要不了多久，江南肯定还有别人南鱼北运！”
“这个行当就会慢慢变大。”
“变大了，价格就会恢复正常。”
“到时候，万豪酒楼的收购价只要高出一些，就能收到不错的鱼儿。”
“于津门、山东那里的捕捞船队，也能让他们南下开拓一条固定的鱼获路线。”
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