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第1222章 厨艺院堂（第4页）
“将一些小吃尽可能简化。”
“比如做馄饨，馄饨如何做的好吃？肉馅的调制、面团的准备，还有汤水的准备！”
“看着简单，其实京城中许多人都不会。”
“还有烧烤的法子，如何将一些荤肉、素菜烧烤的好吃？也是窍门！”
“还有其它的一些吃食，不需要很复杂，简单、快速上手为好。”
“如此，自然可为。”
“也不有损我的小美人厨艺传家。”
“另外，那也是一条营生的路子。”
“立下厨艺院堂，若然有成，吃食摊子多了，对于各种各样的蔬菜瓜果肉食需求就多了。”
“还有对于各种香料、调料的需求就多了。”
“同样的一份小吃，添加不同的香料、调料……味道就会有所不同。”
“这不就是一条营生路子？”
“民以食为天，任何时候，吃食营生都会有的，同样……售卖各种附带之物的也不会少。”
“比如酱油这个东西，浓稠不一，鲜味不一，若可给予细化一下，也是一门影响。”
“还有其它营生。”
“……”
“厨艺院堂，可为！”
“三十六坊改造之事，青莲，你也是知道的。”
“改造后的三十六坊内，都会立下专门的商市、小吃街区域，如果没有足够会做吃食的人，反倒不美了。”
“小美人，觉得如何？”
“……”
不舍得传授厨艺？
完全是正常的思绪。
好不容易琢磨出来的厨艺，完全就是武侠小说中的神功秘籍一样，自然不能轻易传出去。
但！
厨艺院堂……也非要传授很高深的手段，一些基础的手段，一些简单的手段。
若是那些人想要学习更高的水准，完全可以拜师，如此……也是一条路。
青莲担心将厨艺传出去了，将来影响孩子们所用，想的倒是挺远，完全没有那个必要。
一个行当变大了，细分领域太多了。
欲要一个人霸占行当所有多艰难！
营生之道。
立身之道！
传家之道！
长久之道！
可有许多。
这件事……适合自己的小美人做！
商市
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