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第74章 做辣条（第2页）
可是小闺女能把厨房放东西的地方全都搞清楚。
哪个罐子里装的是什么她全都知道。
没准小闺女在厨艺方面还真的有点天分？
这世道，到底女子生存要比男子艰难很多。
如果有一门手艺傍身，到底是好一些。
李安安可不知道老母亲又在脑补什么。
她可太忙了。
她先在剩饭那个盆里倒了辣椒粉进去，还有她那天在镇上的调料店发现的类似于五香粉一样的东西，只是说是粉但都没有磨的那么细。
这辣椒粉还是买回来又再磨过的。
老李家是有一个小磨可以用的。
她用大铲子在剩饭盆里一顿搅拌，看得杨芳华和乔秀芬都想上手帮忙了。
“不用不用，我能行。”李安安直接拒绝了。
开玩笑，现在正好是她检验自己动手能力的时候啊。
坚决要坚持下去！
又开始从另一个盆里往这个盆里舀面粉，还不敢一次放太多，就怕比例不对。
是一点点尝试着放的。
感觉差不多之后，她又加了淀粉。
说起淀粉，这东西还是李安安主张要做的。
现在这个时代有没有淀粉李安安并不知道，但是老李家之前确实是没有的。
精通厨艺的杨芳华也没吃过。
淀粉的作用还是挺多的，李安安想了想最先做出来的就是淀粉。
这东西本来也没什么难度。
就是土豆去皮之后，都切碎了在水里一直泡着。
等到泡的差不多了，就把土豆碎包到纱布里面，挤出来水，就这样反复泡了几次。
然后把挤出来的水放着不动。
等到第二天，把表面的水倒掉。
沉淀的白色东西就是淀粉了。
等到晾干了，一按压就变成颗粒了。
这东西刚做出来的时候，老李家觉得很是惊奇。
也太神奇了。
还觉得李安安不愧是福娃什么都懂。
他们吃了这么多年土豆从来没想过还能用土豆来做调料。
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