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第526章 希望食城（第1页）

这会，我没有急着离开，

而是趁机询问负责人，“大叔，咱们食堂的额外区域已经开通了吧，我们要怎么过去？”

“早就开通了，通道就在员工走廊那边，喏，这是你的牌子，自己保管好。”

随手接过厨师牌并继续询问，“谢谢......去那里需要特别注意些什么不？”

“记得穿好制服再过去，至于其它的，勿忘初心，你自己随机应变吧。”

“好的，感谢提醒，那我们现在就去那边看看......”

告别了负责人便来到他说的那个走廊，

粗略一看，

感觉与之前的套路差不多，

可以看到走廊上已然多了好几个不同门牌名称的房间，

譬如：中餐区、西餐区、面点区、冷菜区......

怎么选？

这还用说？

当然是推开牌子上写着“中餐区”的房门，

双脚刚迈出去，

手环和手机再次一阵强烈的震动，

很显然，

想必又是接收到该额外区域的额外规则，

连忙环顾一圈四周，

确定当前所在之处只是一处无人的走廊，

顺势向后退了回去，

带上门再掏出手机，

你已踏入希望食城并成为一名厨师，请遵守以下规则：

1、希望食城是正常的公共场所，不得向任何非实验学院的单位透露与本食城及原学院相关的任何信息，更不要让正常人察觉到你不是正常人，怎么来就怎么回去，期间不得走出食城区域，每次工作时间不能少于4个小时；

2、厨师是服务行业，顾客的满意是我们永远的追求，如果你烹饪的菜肴被客人投诉，之后务必想办法做出让对方满意的菜肴，否则将会被严惩；

3、刀工不精、味道不正、温度不够、火候不到、材料不齐、菜肴不洁、份量不够、颜色不对、摆盘不美、器皿不整，皆不能出菜；

4、餐饮的后厨就是一个江湖，江湖之间会形成许多圈子，不要轻易得罪同行，也不要随便抱团或站队，更不要随便教人，工作期间听从厨师长的指挥，是你的活才干，不是你的活不要乱干；

5、在厨房‘准时’的意思是提前15分钟到达，不要随便拿别人的菜刀，同时务必保管好你自己的菜刀，永远不要将用过的脏刀子直接放水槽里就不管，放刀时刀锋朝里的放在墩子中间位置，一旦出现流血的伤势，当天不能再下厨；

6、在厨房，尽量别浪费食材，必须见单才能出菜，谁也没有特权，即使该店的老板来了也不行；

7、进入冻库时需时刻确保库门不会被关上，离开冻库时一定要回身敲一遍门；

8、自己做的菜自己负责，务必自己先尝过味道才上菜，尝菜时请注意卫生，如果遇到食材或配料不对劲的情况，需谨慎处理，连自己都不会吃的东西坚决不能上桌，且切记不要得罪负责上菜的服务员；

9、做菜时，灶台上的水龙头通常会处于打开状态，一旦其突然没有水流出来，切记尽快远离该灶台；

10、不要违法或犯罪，除非你能保证自己不会被怀疑，不会被警察找到任何证据，以上规则内容不能让其他任何人知晓或猜到。】

这食城的额外规则，

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