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第72章 新的想法（第1页）

“黄掌柜，可是有什么特别的原因，这才没过多久，怎地少东家又要上新的菜式了？”路上，素秋还是忍不住问道。

“大约是为了新酒楼开业提前做准备，青水县那边已经打好地基了，少东家请的是这一带最好的工匠，约莫再有一月，就可以建成开业了。”黄掌柜说起这事，难掩心中的激动。

到底做什么菜好呢？一路上素秋都在思索这件事。

“你来了，坐吧。”灵玉从一堆纸张中抬起头。

素秋走过去坐下，见一旁候着的李叔，叫道：“李叔。”

李叔笑着还了一礼：“素秋小娘子有礼了。”

素秋伸头瞅了一眼，见一张纸上写着“……菜谱”，原来他在研究菜谱。

见她伸着脖子看，灵玉有些意外，问道：“你识字？”说罢将一沓纸放她面前。

素秋忍不住翻了个白眼，心想：我识字是很意外的事吗？我看起来就是个文盲吗？嘁~

翻看面前的纸张，素秋额头有些冒虚汗。虽说读了那么多年书吧，这繁体字确实不大认识，有部分还得靠猜。

素秋谦虚地笑笑：“不是很熟，呵呵，你这是打算做什么？”

“我在确定青水县酒楼的新菜单，找你来帮忙看一下，我想新酒楼开业，须得有一些别致的新菜式。”灵玉将纸张压在手肘下，看向素秋。

“其实吧，我有个想法。就是说出来，怕你不会同意。”素秋将面前的一大沓纸推开。

“你说说看，如果是好的想法，我不介意试试看。”灵玉挑眉，显然有些兴趣。

素秋是在担心，自己的想法会不会太超前了，不知道这古人能不能接受。不过自己还是蛮想吃火锅和烧烤的，嘻嘻~

她抽过一张白纸，又拿了一支笔，沾上墨水，在上面涂涂画画。好半晌，勉强画了一个火锅和烧烤架的式样出来。

她将图纸摆在桌子上，用笔的另一端指着那要圆不圆，上面还顶了个圆锥的锅子，解释道：“这个，叫火锅，这里面可以放炭火，这里放上汤底。可以直接放在桌子上，菜都切好放一边，然后想吃的时候烫熟就可以了。”

“好像少了点什么？”素秋眼珠子滴溜溜地转，“对了！”她又在一旁画了一个圈，“还得有蘸料，蘸着这个吃。”

灵玉和李管事被她说的吸引了，皱眉一齐看向桌上的图纸，觉得是一种很新奇的吃法，可是这图纸嘛，看不懂。

素秋说完看向他们，问道：“懂了嘛？”

灵玉和李管事：点点头，又摇摇头。

“算了，我们来接着说下一个。你们看这个长方形的，得用铁做，上面再装个铁架子。里面放炭火，然后把肉和蔬菜用竹签串起来，放在上面烤。”说完，素秋看向二人。

“这个我知道，就是烤肉，我之前在野外也烤过，烟熏火燎的。只有没干粮时，才这么做，这东西能在酒楼里面搞吗？”李管事皱着眉，怀疑地看向素秋。

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