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“咦,这面条怎么是酸的?而且,为什么这面条的口感和寻常面条不一样?”
发现其异常之处后,尝了两口的钱掌柜,不解地询问陆乔乔。
一看钱掌柜那好奇的表情,陆乔乔便知道这笔买卖成了。
“首先,这不是面条,而是粉条。其次,这粉条的名称叫酸辣粉,主打的就是酸辣口味。”
说到这,陆乔乔面带自豪:“对了,这粉条是我陆家的独门配方,别说同安镇了,就算全国也找不到同款。”
“什么意思?”钱掌柜再问。
“意思是,酸辣粉的配方可以复制,并非绝对的独一无二。但是这粉条的制作方法唯独我才有,只要我不生产出来,市面上便没有它的存在。”
陆乔乔这话是有那么一点点夸张,但也是有点道理的。
虽然地瓜粉条的原材料,就是寻常可见的地瓜,一点也不稀奇。但若是没有掌握好生熟芡,做出来的粉条是成不了形的。
“此话当真?”钱掌柜大为惊喜。
“钱掌柜,你觉得我有必要骗你吗?我研究了足足半个月,才成功地把它给做出来。我很有信心,它的出现会对传统面条造成不小的打击。”
毕竟这时代的面条口味单一,没什么新意。酸辣粉的突然出现,肯定会大受欢迎。
“行,你直接开个价吧,看看要多少两银子才把粉条的制作方法,还有酸辣粉的烹饪秘籍告诉我。”
作为一名成功的商人,钱掌柜当然清楚酸辣粉的前景,所以也没有拐弯抹角。
然而,陆乔乔却摇了摇头,笑容有些深意。
“钱掌柜,酸辣粉的烹饪秘籍,我可以友情价卖给你。这配方是通用的,你同样可以拿去煮面条和馄饨等。”
“不过呢,关于粉条的制作方法,恕我无可奉告。毕竟我花了大量的时间和精力,好不容易才把它研制出来。”
“若是区区几两银子便把它给卖了,多少有些对不住我的付出。可若是开价高了,又好像对你有点不客气。”
“加上你贵人事忙,估计也没那么多精力和时间来盯着这一块。如果你亲力亲为地守着,很有可能会得不偿失。若是雇人代为管理,这配方又随时都会外传出去。”
尽管陆乔乔没有把话说明白,但钱掌柜是个人精,自然听出了她的言外之意。
“行,既然你想把主动权握在自己手里,我也不勉强。但按照老规矩,你不仅不能把粉条的制作方法泄露给他人,同样不能把粉条卖给别的酒楼饭馆。”
钱掌柜本打算自己掌握粉条配方的,并计划找人大规模生产,从而在源头上降低成本。
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