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第14部分（第2页）

桌上铺着淡绿色的质地挺括的桌布，筷子的颜色绿油油的，显得很厚重。　txt小说上传分享

屠龙术　第六章（3）

几个装冷菜的盘子形状各异，色彩繁多，煞是可爱。

袁姗说：“我经常到这里来吃饭，对他们的菜式很熟，不过跟周经理这种餐饮业内人士比，还是不可同日而语的。”

周易一笑，说：“以前我没来过海上人家，再说，我只是短暂地做过餐饮，对这行并不熟，还请袁经理多给我介绍介绍。”

袁姗显然对周易的回答很吃惊，不过她没有细问，只说：“那我介绍一下这四个冷盘：冰镇露笋，清凉脆嫩；京都萝卜，甜中带酸；青豆泥，香甜细腻；巧制鱼皮，爽滑入味。”

周易讶然，鼓掌道：“袁经理居然出口成章，佩服，真可以算得上美食家了。”

袁姗赶忙摇头道：“哪里，听说周经理在文学上很有造诣，会写诗。我平时也喜欢看看小说散文什么的，以后还要多向你讨教。”

周易实在没想到一个搞人力资源中介公司的女经理居然还是一个文学爱好者，大感有趣，说：“我也不过是喜欢而已，大家以后多交流切磋。”

两人的关系无形中拉近了一层，说话也就少了一分拘谨。

袁姗问：“周经理想喝什么？啤酒？红酒？果汁？”

周易说：“果汁好了。我平时不大喝酒。”

袁姗奇道：“周经理是吉林人，怎么会不大喝酒呢？是不是想喝白酒啊？我可以奉陪！”

周易呵呵道：“袁经理真是消息灵通，连我是哪儿的人都知道了。”

袁姗有些不好意思地说：“我这人就是心直口快……重要客户换了人事经理，我总得知道些您的基本状况，方便以后打交道啊，如有冒犯之处，还望海涵！”

周易淡淡道：“小事啦，又不是什么不欲人知的秘密……袁经理哪里人？好像不是上海的吧？”

袁姗点头，说：“我是安徽人，不过来上海快二十年了。周经理看看菜单，点热菜吧。”

周易翻开菜单，菜单很精美，每道菜都有一张清晰的大照片，菜名都有日文翻译。刚才那顿员工餐实在是吃得半饱都不到，周易决定点个解饿的，于是对点菜员说：“肴蹄膀。”

袁姗夸赞道：“周经理真有眼力，这道可是海上人家招牌菜，量大实惠，几乎每桌必点。蹄膀煮得极透，入口即化，不肥不腻。”

周易将菜单向袁姗一递，说：“再点可就要出丑了，这里袁经理熟，还是你来点我放心。”其实周易也是想看看袁姗会点什么价位的菜，自己点多了，高于或低于袁姗的预算都不好。

袁姗也不推辞，接过菜单，看也不用看，问点菜员：“今天的蟹子肥不肥？是当天的么？”

点菜员赔笑回答：“您袁老板过来了，怎么也得给您上最肥最新鲜的，谁也骗不过您的舌头不是！”

周易一听，果然是天下饭店一般黑，陷阱重重。

袁姗满意地哼了一声，说：“那来份‘绝代双骄’，来份‘水晶虾仁’，再来份‘真菌炖童子鸡’，主食来两屉蔬菜蒸饺。西瓜汁一扎。上菜速度最好快点。”

点菜员拿起菜单，说：“袁经理您放心吧，我们魏经理早嘱咐过要特别服务好您这里的。”

袁姗满意地点了点头。待点菜员走后，她对周易说：“他们楼面魏经理就是我推荐过来的，后来一直关系不错。”

周易说：“看来袁经理在浦东的人才中介做得很大啊。”

“很大不敢说，年头么比较久了，有些固定的老客户，很多规矩也都建立起来了……昨天在《东方晚报》上，似乎看到贵公司要大规模招聘？”

屠龙术　第六章（4）

“袁经理真是眼观六路，不错，这次是要新招百十个人。”

袁姗面露喜色，说：“周经理一来就有大动作，一次招的人跟一家中型饭店全部员工的人数差不多，鹭岛这是要步入快车道了……不过……呵呵，咱们现在是朋友，我就坏规矩多问一句：周经理为什么不通过我们这样的中介公司招呢？”

周易先是喝了一口*茶，才不紧不慢地道：“一个是人员数量太大，一般的中介怕是承接不下来；另一个是这次招聘的三分之一是楼面管理人员和厨房的厨师，这样的专业人才，中介那里通常不够多。”

袁姗沉默了一下，说：“周经理是东北人，我跟你说话也就不拐弯抹角了。周经理大概也知道，我们公司做中介业务是提前收费，应聘普通岗位的预交一百元，应聘管理岗位的预交三百元，十天内保证找到工作，否则全额退还。所以，从苏北、安徽、四川、浙江来打工的人，很多都会到我们公司。我们公司之所以在业内能有一席之地，是因为公司和很多公司的人事主管建立了长期稳定的联系……中介费，大家一起用，这样生意才长远……我们通常的规矩是——录取一个普通员工，人事主管分成三十元；录取一个管理人员，人事主管分成九十元。每月结算……”

周易听着，渐渐心跳有些加速，他没想到，自己也会遇到所谓的“回扣”，一时不知该如何处置。

袁姗意味深长地看了周易一眼，继续道：“可能周经理觉得有些问题？其实不然。你赚的钱，是求职者的，确切地说，是从我公司分得的，你也只是正常履行职责，并没有以损害公司利益为前提获取不正当收益。况且，这本就是业内心照不宣的规矩。”袁姗把“心照不宣”四字说得很重。

周易淡淡一笑，说：“有这层关系在，在同等条件下，我就要优先录取你们伟闵家政推荐来的员工；即使相比较而言你们推荐的人员素质比较差，我也会想方设法录取，因为录取另一个人?

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