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崽崽儿的天赋
自从爵爷半夜偷偷喂崽崽儿活体虫子这件事情被抓包后,江雯雯和云二丫对它是严防死守,生怕它再抓一些乱七八糟的虫子投喂柳逸尘。
崽崽儿隐约知道爵爷给自己喂了什么,但他完全没有吃虫子有什么不对的概念,尤其这虫子嚼起来,还蛮有趣的。
爵爷养育后代的欲望一直被压制,压抑的整只鸟开始疯狂掉毛,翅膀下边的猫都快掉秃了,就因为这个,爵爷羞于展翅露出自己斑秃的地方,已经沦为跟小苍一样的走地鸡。
小苍:欢迎加入走地鸡的队伍。
爵爷:qaq。
眼看着再这么下去,爵爷都要憋出病了,江雯雯没办法,拿出她封印已久的小铁锅,架上火塘,对爵爷说:去抓虫子吧,要竹虫、要蚱蜢。
爵爷愣住了,久久才知道自己的心上鸟在说什么,整只鸟精神一振,也不羞耻自己的斑秃,挥舞着翅膀一飞冲天,嘎嘎呼唤着伙伴抓虫子去了。
云二丫从后厨房端了一碗豆油,豆油已经炸熟,去了豆腥味儿,端过来后也没明白江江想做什么,直到看到江江生起了火,才反应过来,惊骇道:“神仙鸟,您要炸虫子?”
江雯雯点头说:“学着点,这也是一道不错的小零食。”
昆虫富有高蛋白,营养丰富,崽崽儿正在长身体,什么都得补充点啊。
云二丫捂住嘴,看向少爷,柳逸尘抱着小苍坐在旁边,炯炯有神地看着江雯雯生火热油。
云二丫泪流满面:少爷,您真变成小小鸟了qaq。
江雯雯的锅不大,也就二大碗的大小,再大她也拿不动,云二丫在旁边按照吩咐准备了清水,沥水的工具,等到虫子到了,就能清洗沥干下油锅。
炸虫子的油也要二次处理,放上调料将油炸香,等虫子下锅的时候,这些侵了佐料的油就会进入到虫子的体内,让它的滋味儿更加美味,出锅后再撒上一点海盐,又香又脆——如果忽略是虫子的话,真的是一道不可多得的荤腥美味。
爵爷很快回来了,带着他一大帮的黑羽兄弟,遮天盖日的乌鸦呜呜渣渣地飞进柳家的院子,把家仆们吓得脸色发白,那群乌鸦每一只嘴里都叼着一只虫子,有白细幼的竹虫,也有绿油油的嫩蚱蜢。
它们落在院子里,将虫子丢到云二丫准备的簸箕里,云二丫一边忍受着恐惧,一边拿着小扫把把逃跑的虫子扫回来,分门别类地放入清水中清洗。
爵爷守在一边,见蚱蜢蹦出来,上去就戳穿对方的后腿,让它们无处可逃。
清洗的半死不活的虫子沥干水分后,江雯雯的调料油也炸满了一罐子,可以直接入锅炸了。
云二丫别过头去,不敢看锅里的恐怖画面,但是随着噼里啪啦的声音,一股浓浓的肉香飘出来,勾得云二丫咽了口口水,忍不住回头看了一眼。
锅里的虫子已经见不到原本的模样,竹虫炸好捞出来,撒上海盐放在盘子里,单纯看特别想炸薯条,一根根绷得直直的,不仔细看看不出哪里是头,哪里是尾。
香是真的香,云二丫直咽口水。
柳逸尘都看呆了,刚才还软趴趴的白虫子,下了锅以后就发出喷香的勾人味道,盛出来后又变得焦黄色,他拿起一根吃起来,嘎巴脆,满嘴的油脂。
好好吃,跟他之前吃到的虫子不一样,比软趴趴的时候还要好吃得不得了。
崽崽儿眼睛一亮,认真地看着江雯雯炸虫子的动作,每一步,每一个细节,全部印刻在脑海里。
看过一遍之后,云二丫还要再问一些细节,崽崽儿却过目不忘,连油温的感觉都用皮肤记了下来。
这种感觉很奇妙,好像是与生俱来的本领,不需要去刻意地熟识,在眼前一过,嘴巴一尝,色香味便记在脑海里。
江雯雯还不清楚站在背后的崽崽儿的变化,她专心的指导云二丫如何炸油,如何炸虫,步骤很简单,演练两三遍就能看清楚,可惜云二丫在厨艺方面颇为笨拙,几次都没有弄好,这东西暂时还不能拿到后厨去做,万一被柳恩利知道了,崽崽儿恐怕就吃不到炸小冲,爵爷的羽毛还得继续掉。
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