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这油,也是精选的油,油汁呈现金黄色,随着温度的升高,便是开始了滚沸。
咕噜咕噜的冒着白沫。
步方将抹好淀粉的鱼肉,捏着鱼尾,放入油锅之中。
瞬间,滋滋之声冒腾而起。
鱼肉入锅,受热,一下子便是开始发生了变化。
因为剞刀切好的鱼肉之间间隙相同,随着加热膨胀之后,便是将鱼肉给撑开,卷了起来。
肉与肉之间的开口,居然惊人的相同!
包裹着淀粉的鱼肉颜色也是开始发生了变化,开始逐渐的变得金黄。
这个油炸的过程,倒是比较轻松,不过步方仍旧是要覆盖出神念,保证油锅中鱼肉的熟度,过熟或者不够熟,都会影响到口感!
最后。
鱼肉炸好。
夹着尾巴出锅。
滋滋滋的油汁迸溅之声响彻不绝。
取过一个准备好的白色盘子摆好在其上。
步方将炸好的鱼摆了上去。
神念涌动,开始汇聚成一朵朵金色的花朵。
金色的花朵摆在了那盘子的周围,呈现一个花骨朵。
步方的眼眸一凝。
神念的消耗是巨大的。
但是接下来的烹饪才是至关重要……
因为要烹饪浇汁了,而浇汁……便是这道菜的精髓,影响口感的重点所在!
所谓的三花,便是神念凝聚的三花。
摆在盘中。
浇汁浇灌,神念花开,松鼠鱼成……
若是花不开……
便是说明浇汁不合格,这道菜……烹饪失败!
步方目光凝重。
点火,热锅,暴躁的火光冲天而起!,!
nbsp;但是没有办法,步方当初得到了三滴神力液滴,可不是白得的。
这一次,步方连刀花都没有耍了。
抓起了那草鱼,草鱼还是活的,嘴巴一张一合,仿佛吐着气。
刮鳞,去膛,去腮……
一切都在有条不紊的进行着,步方挽起了袖子,手不抖,心不颤。
嗡……
随着步方开始厨神菜谱菜品的考核。
一股独特的意蕴似乎传播开来。
整个黄泉城都是在这一刻,陷入了沉寂中。
每个人似乎都能够感受到小店的不同。
严肃,冷峻,连大圣喧哗都不敢了……
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