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第1381章 三花松鼠鱼第三更（第1页）

，，，！

nbsp;但是没有办法，步方当初得到了三滴神力液滴，可不是白得的。

这一次，步方连刀花都没有耍了。

抓起了那草鱼，草鱼还是活的，嘴巴一张一合，仿佛吐着气。

刮鳞，去膛，去腮……

一切都在有条不紊的进行着，步方挽起了袖子，手不抖，心不颤。

嗡……

随着步方开始厨神菜谱菜品的考核。

一股独特的意蕴似乎传播开来。

整个黄泉城都是在这一刻，陷入了沉寂中。

每个人似乎都能够感受到小店的不同。

严肃，冷峻，连大圣喧哗都不敢了……

天藏和冥王尔哈站在门外，看着餐馆，目光都是有凝重的光华涌动。

仙厨界。

迪泰界主撕裂虚空而来，悬浮在地狱的上空，远远的便是望着黄泉小店。

在他眼中，此刻的黄泉小店仿佛迸发无数的光华似的。

厨房中。

步方正聚精会神的烹饪着。

他的一门心思都在这上面了。

松鼠鱼，重点在于对鱼的处理。

案板上摆着草鱼，处理完之后，用清水清晰，将血渍洗干净之后，才是开始接下来的处理。

切下鱼头，从鱼骨处片开，切成了两半，但是却连着鱼皮，连着鱼尾。

刀一弯，轻描淡写的便是将那鱼骨整条都是给挖了出来。

去除了鱼骨之后，使得那其上的鱼刺都是一根不剩的取出。

除好刺，接下来便是最重要的一个位置了。

那就是切鱼肉，在鱼肉上切麦穗花刀。

这是刀工的一种。

用这种刀工切出的鱼肉，经过加热后会使得鱼肉曲卷，形成麦穗花一般的美艳。

所以，这一场对于刀工的考验。

步方抓着龙骨菜刀，心中早已经预演了无数次，食材只有一份，一旦失误，便是代表着烹饪失败。

倒不是说这刀工有多难，而是厨神菜谱的要求太严格了。

小到刀与刀之间的间隙都是有着严格的规定，不能有任何的偏差，就算是一毫米的偏差都不允许。

这就让步方必须保持神念的高度集中。

否则一旦不集中，便是会使得一切前功尽弃。

步方将鱼肉摆在案板上。

神念涌动起来，将鱼肉包裹。

他需要关注菜刀切下后，鱼隙与缝隙之间的间隙。

将鱼肉按住，握着菜刀，斜着四十五度片刀入鱼肉，切出整齐的刀口，总共切出了十八刀，每一刀口之间的间隙零点二厘米，这算的上是非常的精确了。

所切出的刀口与鱼肉夹角的角度同样为四十五度，并且刀口漫入鱼肉中，必须达到三分之二，不能超过，也不能少于。

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