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奶泡炸开,有喷香滋味不断的从中冒腾而出。
在熬制牛奶的时候,步方则是开始另一边的动作。
他取出了一枚蛋。
这是一枚八星兽皇的灵兽蛋,是在仙厨界中的收获。
蛋的品质很高,而步方也正是需要这种级别的灵兽蛋,本来最好的选择是凤凰蛋的。
不过凤凰蛋可遇而不可求,唯一有的一颗,也被步方给使用了。
如今步方想要凤凰蛋也找不到。
取出了两个青花瓷碗。
这个八星兽皇的灵兽蛋并不算很大,大概相当于三个手掌大小。
步方轻轻的拿着灵兽蛋一拍,顿时灵兽蛋冲天而起,在步方真气的衬托下,猛地坠落而下。
咔擦一声砸在了青花瓷碗的边上,蛋壳裂开。
揭开了蛋壳,步方小心翼翼的将其中的蛋黄和蛋白分离开来。
这个过程对于步方而言并没有什么难度。
只是在场的许多人都是看的一头雾水。
这男人在做菜么?
这种奇怪的做菜方式,真的是让人有些无语。
手中结出了一个小阵法。
阵法之中,光华闪烁。
尔后步方轻呼了一声。
“小皮。”
一道金色的流光便是飞速的窜出,在步方的身躯周围不断的闪烁。
仿佛化作了一道金梭。
让小皮钻入那蛋白之中,步方取出了在田园天地中制作的晶糖,让小皮开始打花蛋白。
打完蛋白再打蛋黄。
小皮所蕴含的一股奇特的能量能够提升食材的滋味。
这对于这道菜而言十分的重要。
下一刻,步方便是将目光转到了锅中。
锅内的牛奶仍旧是在沸腾,已经沸腾到有些粘稠了。
将其上的一层奶膜去掉,将稍显粘稠的牛奶倒入了碗中,冷却一番之后步方差不多便是可以开始接下来的其他操作。
另一边在青花瓷碗中游的正欢的小皮被步方给拎了出来,蛋白和蛋黄都打的差不多了,汁液中带着些许的泡泡。
将冷却完毕的牛奶倒入了打发好的蛋白中,哗啦啦,步方让小皮继续下去翻腾。
牛奶和蛋白混合在了一起,翻腾了许久之后,使得那些汁液越加的浓稠。
待到混合均匀之后,步方则是将蛋黄液也是倒入了其中,开始让小皮继续翻腾。
小皮似乎很享受这种感觉,在其中翻来覆去,直筒复眼滴溜溜直转,身躯之上,有淡金色的光华不断的扩散而出,化作一股无形的能量不断地融入其中。
使得这打出来的汁液浓稠中却又带着闪烁的精芒。
将小皮拎出来,放在了自己的肩膀上。
小皮身上不染尘埃,眨巴着直筒复眼。
而对于打好的汁液,步方则是轻轻的吐出了一口气,准备开始进行关键性的处理。
冰冻处理。
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