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第1557章 默契挑战(第1页)

跑男众人刚踏进回民街美食工坊,肉夹馍的焦香、油泼辣子的辛香、甑糕的甜香就裹着热气扑过来。

三排枣红色木桌顺着工坊纵轴摆开,每张桌上都罩着绣着缠枝莲纹的红布盲盒,像藏着秘密的小灯笼。

穿月白对襟衫、戴雪白礼拜帽的回民师傅们站在桌旁,手里擦着铜勺,眼角笑出细纹——桌上摊着的食材早露了破绽:临潼石榴的红籽从竹篮缝里冒出来,米皮在瓷盆里裹着浅褐醋汁,泡馍的死面饼子垒得像小塔,连卤牛肉的油花还在搪瓷盘里亮晶晶地转。

工坊外的石板路上,游客举着肉夹馍拍照的快门声、“甑糕——热乎的甑糕——”的吆喝声飘进来。

邓朝刚迈进门就吸着鼻子往食材桌凑:“师傅,这牛肉能先尝一口不?”

被李大苒笑着拽回来:“朝哥,先听导演说规则!”

导演举着喇叭,故意捏着点陕西口音喊:“各位老师注意!第3关‘陕味盲盒’,分两轮耍!第一轮‘盲盒猜菜’,每组派俩人蒙眼——一个摸、闻、说特征,一个猜菜名,猜对3个得10分,错一个扣3分!第二轮‘接力做馍’,三人接力揉面、擀饼、烤馍、夹肉,5分钟内做3个合格肉夹馍,超时或不合格一个扣5分!总分最高的,拿‘寻龙食材包’!现在分组,给你们三分钟唠战术!”

话音刚落,陈赤赤立刻拽着李文东和李大苒蹲成圈:“我提议!大苒描述,我猜!东哥你当替补——你那沉稳劲儿,万一我卡壳了,你还能递暗号!”

李文东笑着点头,李大苒却挑眉:“你别光顾着馋,我描述的时候你认真听。”

另一边邓朝组,童妃攥着黎名的胳膊:“黎名哥,你描述行不行?我怕我摸东西紧张,说不清楚!”

邓朝凑过来插科打诨:“童妃你放心,黎名连你昨天没吃早饭都能闻出来,猜个菜还不是小菜一碟?”

黎名无奈拍他:“邓朝你别贫,一会儿你揉面可得使劲,别揉两下就喊累。”

贾兵组更直接,徐露拍板:“我描述,兵哥你猜——你不是自称‘陕西美食通’吗?夏宇你一会儿做馍帮我们打辅助!”

贾兵挺胸:“放心!回民街的小吃我闭着眼都能认!”

夏宇补刀:“上次你把凉皮肉夹馍说成‘凉皮夹馍’,还说人家师傅做创新呢。”

东哥组先开始。

李大苒被蒙眼时,陈赤赤还在旁边叨叨:“大苒你慢点摸,别着急,摸清楚了再说——要是石榴,你就说‘圆的,能剥籽儿,甜的’,我一准能猜着!”

回民师傅掀开第一个盲盒,李大苒的手指刚碰到石榴,就笑了:“嗯……圆滚滚的,壳有点硬,上面有凹凸的纹路,像小时候玩的弹珠,但比弹珠大好多,闻着有股清甜的味,好像能掰成瓣……”

“临潼石榴!”陈赤赤没等她说完就喊,声音大得震得工坊顶的灯泡晃了晃,“我上次来西安,一下吃了俩,籽儿跟红宝石似的,吐籽吐得我腮帮子酸!”

李大苒摘下眼罩笑:“你倒是反应快,我还没说‘能剥籽’呢!”

李文东递过一杯水:“别喊那么大声,一会儿猜下一个没力气了。”

第二个盲盒掀开,李大苒的手刚伸进瓷盆,就“呀”了一声:“滑溜溜的,细条条的,裹着黏糊糊的汁儿,闻着有醋香,还有点辣油的味……摸起来凉凉的,但好像又有点温乎?”

陈赤赤皱着眉转圈:“凉皮?不对啊,凉皮是凉的,你说有点温乎……米皮!对不对?米皮有时候会稍微加热一下,而且比凉皮更滑!”

李大苒点头时,陈赤赤已经凑到盲盒旁:“师傅,能让我尝一口不?我看这米皮裹着辣油,肯定香!”

被李大苒笑着推开:“先猜第三个!”

第三个盲盒是个陶碗,李大苒刚凑近就吸了吸鼻子:“好香啊……油乎乎的,有面香,还有点肉香,摸起来是分层的,外面有点硬,里面软乎乎的,好像能掰碎……”

“肉夹馍的馍!”陈赤赤一拍桌子,差点把旁边的醋瓶碰倒,“我刚就闻着这焦香了!师傅烤的馍都是‘金圈虎背菊花心’,外面脆,里面软,夹上肉绝了!”

李文东笑着鼓掌:“行啊,没白让你吃那么多肉夹馍。”

导演举牌:“东哥组,3个全对,得10分!”

轮到邓朝组了。

黎名蒙眼时,邓朝在旁边支招:“黎名,你描述得细点,比如软不软、甜不咸,童妃胆儿小,你别吓她!”

童妃噘嘴:“朝哥你才胆儿小呢!我上次还敢吃羊肉泡馍里的糖蒜呢!”

第一个盲盒掀开,黎名的手刚碰到甑糕,就笑了:“软软的,黏糊糊的,沾手,上面有小颗粒,好像是芝麻,闻着特别甜,还有点枣泥的味,摸起来温温的,好像刚蒸好……”

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