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第三百九十三章 正月十五看花灯（第1页）

四莲又加了一句道，

“我平日里不喜拘着你们，性子也软了些，你们若是觉着我软弱可欺，不拿我的话当回事儿，尽可试试，届时……脸打烂了，就扔到外头卖了，我决不食言！”

她见丫头们眼里都多了一丝慎重，知晓她们这是听进去了，这才放了众人下去，

“都去做事吧！”

这个年过得很快，转眼就是正月十五了，正月十五街上有花灯看，牟彪早早推了差事回来陪四莲，天未黑便将妻子往披风里一裹，扔上了马背，两人一骑悄悄儿出了府。

四莲依在他怀里笑道，

“正月的花灯有甚么可瞧的，我在京城里长大的，瞧这东西已经好些年了，早瞧腻了……”

往年里都是挑着元宵担子一面卖一面看，看了也不知多少了，牟彪道，

“知晓你看得多了不稀奇，不过今年不同往年，今年是只我们二人，我们先去湖边看灯，看完就上船，在船上呆一夜……”

正月十五湖上的船可不好寻，不过他早三天便让牟龙去定了一艘，

“我们先去吃饭，吃了饭就瞧灯，瞧完灯就去船上看烟花……”

这厢兴冲冲的打马去了湖边的冠一楼，二人到时天已经黑了，正厅大堂中高朋满座，人声鼎沸，店里的小二传菜都不得不提高了嗓门儿，见着牟彪二人进来，上来就哑着嗓子请安，

“八爷，您来了……”

“嗯……我的房间可还在？”

“自然是给您留着呢，您请……”

当下请了二人径直上了三楼，是面湖的一间包间，牟彪领着四莲进去，这房间宽敞，布置雅致，窗边只放了一张长桌，两个蒲团面对而放，牟彪带着四莲过去盘腿坐下，店小二笑着上来问，

“八爷，可是按着前头安排的菜色走着？”

“嗯……上菜吧！”

牟彪点头，又吩咐道，

“把你们这里的好酒都送上来，让我夫人挑一挑……”

店小二点头哈腰的出去了，不多时便由几人端了几托盘的酒壶进来，四莲点了那桂花酿，牟彪却是喝的烧刀子，这冠一楼旁的菜在京城之中算不得出众，只这鱼脍做的好，开国时刘伯温写《多能鄙事》中有说，鱼不拘大小，以鲜活为上，去头尾，肚皮，薄切摊白纸上晾片时，细切为丝，以萝卜细剁姜丝拌鱼入碟，杂以生菜、芥辣、醋浇……

鱼脍在前朝及前前朝多有盛行，到了今朝开国时倒也有流行，倒后头世人口味变化，便不再喜欢了，因而这京城之中只得冠一楼还做鱼脍，能称上京中一绝，牟彪怕四莲吃不惯，便让人上了汤锅子，又另杀了一条活鱼片成片儿，

“若是不想吃生的，便用筷子夹了在里头只涮上三下，便可吃熟鱼片，同样鲜美嫩滑，入口即化……”

四莲吃了一些鱼脍，又涮些熟鱼片，这冠一楼的灶上师傅刀功乃是一绝，片出来的鱼肉，薄如白纸，举在灯光下可透肉识人，鱼也是选的冬季湖里藏了一冬的一斤左右青鱼，此时的鱼虽说身上掉了膘，鱼肉失了肥美，却多了劲道嚼劲，片成薄薄的鱼片之后，吃进嘴里细细嚼来，是越嚼越香，越嚼越美，再配上手里的桂花酿，鱼肉的香甜混和酒香，味道当真是回味悠长，吃一片想两片，不知不觉便是五斤的鱼肉下了肚。

四莲是再吃不下去了，牟彪却是又叫了两个肉菜就着吃了两碗白米饭，这才心满意足的拉着四莲的手下了楼，往那湖边的灯市而去，沿湖的道路两旁，全是各色花灯，有那沿街叫卖的小贩吆喝酒酿丸子，大肉馄饨，薄皮的饺子，卤香四溢的面条，现煮的鸡蛋又有糖人儿、瓜子儿、香蚕豆等等，四莲看了眼馋的不行，遗憾道，

“早知晓少吃些鱼了！”

如今这肚皮都鼓起来了，如何吃得下去？

牟彪便笑道，

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