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封建时代之下,一天吃三顿正餐的人绝对不多。
有条件的人家,他们会在下午吃一些非正餐来垫一垫肚子。
诸夏这边下午用一些糕点,喝一喝汤水,在西汉就已经成为贵族的普遍现象。而这是在公元前。
西方那边?要等大航海时代的一百多年之后,达官贵人才有喝下午茶的习惯。因为茶叶就是因为开启大航海,之后从诸夏传到印度,再让英国佬和法国佬卖得满世界都是。
没有错,诸夏的茶种被侵略者偷到印度去大面积种植,西方世界喝得茶大多来自印度,并不是从诸夏大地购买。
而印度开始种植茶叶之后,盗版干倒了正版,世界各地的茶叶超过八成就是出自印度。即便是步入二十一世纪,作为茶叶原生地的中国也没有在国际茶叶市场占多少份额。
类似的情况还有生丝与丝绸。
不是在开玩笑!
关于生丝的国际市场,满清末年日本抢了绝大多数的市场份额,就此以后中国在国际的生丝市场几乎丢了个干干净净,没有再拿回来过。
丝绸方面也是十九世纪被日本所取代地位,后面中国只贩卖原材料,原因是时尚的话语权丢了。
高固回到住宅,随后被楼令邀请一起用餐。
等高固发现侍者不断端上来正餐,只能说是有些迷糊。
其实,很多人都有条件一天吃三顿正餐,他们纯粹就是没有这种习惯。
楼令在有条件之后,每一天都是吃顿正餐。
结果嘛?楼令的妻子、媵、子女先习惯,后面治下有条件的人跟上,又成了楼氏与其他家族与众不同的一点。
一天吃三顿在楼氏成为正餐的现象,最为起码就是有条件做到的家庭,大人和孩子身上多了一些肉,孩子长得也比高和壮。
最先发现楼氏这一情况的家族是郤氏,三郤的一叔二侄率先跟上,慢慢也影响到其他家庭。
到现在,晋国的楼氏、郤氏、范氏、荀氏这些卿位家族,没有进行推广,只是上位者进行带动,逐渐让一日三餐在变成主流。
最先那么做的楼氏,兵源的身体素质最好;后面效仿的家族,他们很快也会察觉到变化了。
当然了,在生产力低下的时代,想要一日三餐并不容易。
事实就是,多数人连吃饱都成问题。
最为简单的情况就是,春秋时期各处战场遗迹挖出的骸骨,骨架绝对会比普通人更大。这也是能吃饱和吃不饱,一眼就能察觉出来的区别。
楼氏的午餐是什么?
高固看着案几上的菜色,发现好多竟然搞不懂由什么来烹饪而成,只知道看着好看,闻上去也是极香。
属于高固看不懂的菜品,它们是各种炒的烹饪方式。
楼氏都能生产铁质的武器和防具,自然也能将铁锅给制造出来。
铁锅的出现,直接就让楼氏的烹饪方式往前迈了至少一千年,出现了各种炒的食物。
而华夏其实要到两宋时期才出现炒这种烹饪方式,哪怕只是初代的炒,在当时仍旧形成很大的轰动。
因为高固不懂菜色,没有贸贸然去吃。他先看其他人怎么吃,再有样学样,吃到第一口炒牛肉,前所未有的滋味直接让味蕾绽放。
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有没有这么夸张?就是这么夸张啊!
知道北宋靠独门秘笈的饭店,做出声色之后干了什么吗?他们依靠炒菜的烹饪方式,成立一个超级大的集团。
那是没有味精或鸡精的时代,用的盐巴可能也很一般,仅仅是掌握炒菜的烹饪技巧就闹出那么大的动静。
不止是宋人趋之若素,连带他国前来的人也是一吃就黏上!
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