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“那你可得多吃一点,你看这样子烤出来的板栗,吃起来口感特别好,粉粉糯糯的!”
沈亦白满脸含笑地注视着正在大快朵颐的柳依依,只见她嘴巴塞得鼓鼓囊囊的,活脱脱就像是一只可爱的小松鼠正欢快地享用着美食。
此时,沈亦白手中握着刚刚烤熟、还散发着阵阵热气的栗子,由于温度过高,他被烫得不停地在手上来回翻动着,试图让其尽快冷却下来。
过了一会儿,感觉不那么烫手之后,他小心翼翼地剥开栗子坚硬的外壳,然后把那颗金黄诱人、香气四溢的栗子递到了柳依依面前。
“沈大哥,谢谢你啦,但你自己也赶紧吃呀,我这边还有好多呢,而且我可以慢慢地剥皮。”
柳依依抬起头,一双水灵灵的大眼睛满含笑意地望着沈亦白,同时伸出手示意他不必再给自己投喂。
然而,沈亦白却轻轻地摇了摇头,温柔地说道:“没关系的,依依,你尽管吃就好了,其实我不太喜欢吃这种东西呢。”
说着,他再次将手中的栗子向柳依依那边递近了一些。
听到这话,柳依依先是微微一愣,随即脸上绽放出一个更为灿烂的笑容,如同春日里盛开的花朵一般娇艳动人。
她爽快地接过沈亦白递过来的栗子,并毫不犹豫地将它丢进了口中,细细咀嚼一番后,满足地眯起眼睛,发出一声甜美的赞叹:
“嗯~真好吃啊!行吧,既然沈大哥你不爱吃,那就由我代劳咯,嘻嘻……”
给柳依依剥了十来颗栗子后,他将金黄色栗子放在椅子上,便站起身来。
趁着柳依依吃板栗的功夫,沈亦白开始处理排骨。
他把化了些冰的排骨放在案板上,拿起菜刀,熟练地剁了起来。
每一下都用力均匀,不一会儿,排骨就被剁成了大小均匀的小块。
接着把泡好的菌子仔细清洗干净,又切了些姜片和葱段备用。
排骨剁好后,沈亦白在大肚锅里倒入些水没过排骨,将大肚贴锅放在柴火旁,又丢入些姜片去腥。
火苗舔舐着锅边,不一会儿,锅里的水就开始冒起了小泡。
“噗噗”,锅里的水逐渐沸腾起来,白色的浮沫迅速从锅底涌起,密密麻麻地堆积在水面上。
沈亦白皱了皱眉头,眼神专注,他拿起一个漏勺,小心翼翼地沿着锅边,将浮沫一点点撇去。
然后将排骨捞出来,用热水泡了泡,在用帕子隔开手,将大肚铁锅壁沾上的血沫清洗干净。
把排骨处理好,他在大肚铁锅里加入适量的水,把剩余的姜片、葱段和排骨也放了进去。
盖上盖子,将大肚铁锅放在盛满了炭火的火炉子上,慢慢炖煮着。
在等待汤煮好的过程中,两人又坐在火塘边烤着火,聊了起来。
柳依依说:“沈大哥,下这么大的雪,外头山里的那些动物,没有食物,会不会跑到我们外头来?”
“要不要去把通道口用石头挡起来呀,不然我怕有危险,你觉得呢?”
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