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“汀州,我喜欢你。”他道,“很早就喜欢,就是,经贸会的那一段时间。”
自己在两年前就已经动过心了,他自己那时候甚至都没意识到。
姜汀州听到这句,神色微微有些怔愣,他自然记得陆白屿指的是什么。
两年前,他和陆白屿都是接触自家产业有一段时间,到那个时候突然遇见沟沟坎坎,特别是陆白屿,两年前物流行业的价格战是陆运集团最困难的一段时间。
当时已经和他在璀璨之星住在一起的姜汀州都感受到了那种焦灼。
当时网购平台爆发期,行业内却已经很拥挤,势必要淘汰一些落后的企业,所以低价甚至亏本抢市场已经搞的轰轰烈烈,速达那个时候是想靠低价战略抢占南方市场,挤占陆运的生存空间。
虽然行业内也有其他公司,但总比这陆运和速达两家差一截。
这两家死对头斗起来,刀刀见血并不是夸张的形容词,斗得最厉害的时候,陆运集团运送贵重物品的货车蹊跷地接连翻了好几辆,司机重伤,新闻报道沸沸扬扬,给陆运的压力更大。
陆运当年正在大规模更新技术和设备,物流网络的基础建设消耗大量资金,成本降不下来,一时间可谓内忧外患,但价格战由不得缓冲,影响是迅速而疯狂的,这恰恰是当时陆运集团的劣势锁在。
公司当时被逼无奈,也想烧钱跟进,连陆震霆都有动摇,但是当时刚刚进入董事会的陆白屿坚决反对。
——他坚持陆运集团不能走低价路线,并且认为是死路一条,态度极其强硬。
事实证明,他是对的。
在当年的经贸大会上,陆白屿首次取代陆震霆作为陆运的代表出席供应链峰会,在速达等着最后收割的情况下,那一场展示演讲极为重要。
当年的供应链企业峰会地点刚好选在东江省,是五年一度经贸会的重要环节之一,大家聚在一起不是真的为了礼貌性地开会,而是实打实地谈生意。
这是一个绝佳的推介平台,特别是对于物流行业来说,台下坐的全是合作对象,同时现场又被央视和东江省电视台在黄金时段同步展播,大大小小来了一堆人。
速达不惜烧钱抢占南方市场的行动已经到了最后一步,所以当天速达董事长郑则行亲自上台,向所有人介绍速达的最新模式。
他的演讲十分专业,从B2B讲到B2C,从SCM讲到WMS,又讲速达物流网络的聚类和升格、闭环和迭代,但核心在于低价,并在最后给出了一句口号“同样的服务,更低的价格”。
——郑则行不是说着玩,在价格战杀红了眼的时候,某些基础业务速达的报价已经压到陆运的70%甚至更低,这是实打实的让利。
其他上去演讲的公司也大多是这种演讲风格,给的价格压不到速达这么低,但一一咬牙选择降价,希望通过这种方式来抢占更多的市场。
在物流行业拼质量不像实体行业,特别是在这种场合下,很难有一个实体产品能够放在大家面前去做比较,且商人逐利是本性,面对降低的价格,和他们说陆运集团的种种技术研发和各类保障,都没有钱来的直观,大家都只想要更便宜的。
那些复杂且领先于行业的技术成果,那些长达好几年时间段布局网络,仅二十分钟的展示时间是说不完的,而且台下坐着的各位老板和电视机前的C端普通顾客听不懂,这根本不是所他们关心的。
到底该如何展示这些是最大的难点。
陆运在这个方面是非常吃亏的,自身优势难以直观展现,对家步步紧逼,作为东江省扶持的本地企业,陆家拿到的唯一优势是压轴上台。
速达要讲什么内容,陆运这边大致是心里有数的,为了应对,陆震霆都亲自执笔动手改了几回的稿子,但只有公司内部人员知道,就在三天前,陆白屿做主,改掉了当天所有讲演的内容,几乎完全推翻重来。
这么大的会议,筹备时间至少要一个月,此举之险,让不少人心里犯嘀咕。
陆白屿当时为什么突然如此决定,只有他自己知道。
因为三天前晚上,在他紧皱眉头想着如何破局的时候,姜汀州给他做了一道新菜。
“你一天没吃了,这都已经晚上九点了,再这样下去身体也撑不住,”他道,“先吃点东西吧。”
陆白屿没有胃口,但是眼前这道菜很香,而且姜汀州已经把勺子递过来了。
他没有办法拒绝姜汀州,特别是看着他带笑的眼睛的时候,便把手里的工作放下了。
这道菜一下也看不出这是什么做的,有些特别,装在一个特制的石碗里,还在滋滋冒着热气,勺子挖下去才发现,应该是豆腐,但是切下去露出来是淡淡的绿色的,陆白屿一尝,是用野菜调出来的。
这是一道野菜豆腐。
姜汀州道:“是打算在店里推出的新菜,我打算叫他永青豆腐。”
陆白屿问,为什么叫这个名字。
姜汀州笑:“倒是有个有意思的故事。”
他虽然没读完高中,但不代表他放弃了学习,不管做什么行业都不能固步自封,所以有时候做菜还翻一翻典籍,琢磨一下书里的做法,给新菜起一起名字。
这豆腐就是这么学来的。
姜汀州跟他说了这样一个渊源,他在地方志里查到方。
永青原来不叫永青,这原来是个破落的小地方,白英河蜿蜒而过,隔壁的省会城市叫上英,这里原来就叫下英,是非常随便的一个名字。
为什么改名叫做永青,地方志有记载,数百年前,有一府官被贬,来此之后,终日难受,有一日出去公干,在山野之间迷路,当日天气燥热,诸事繁多,府官饥肠辘辘又心情极度郁闷,却恰好碰见一老农。
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