看看小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第181章 他他们怎么在一起（第3页）

他昨天买了一些新鲜的小黄鱼，准备做黄鱼面。

来到厨房后，他先是发面、醒面。

既然是做面条，那必须是手擀面不可。

趁着面在醒发时，便开始处理小黄鱼。

将小黄鱼去除鱼鳞、内脏，并清洗干净后沥干。

接着，便是用葱姜水、料酒，小许食用盐去腥。

十分钟之后，再次将小黄鱼洗净，用厨房用纸吸干水分。

随后，用一些老抽在小黄鱼表层抹上一遍。

这是准备待会儿炸制的时候上色。

在油锅烧热后，将小黄鱼依次放入煎炸，至两面焦黄后捞出。

这会儿，制作手擀面的面团醒发得差不多了，撑开之后不断揉搓，使其上劲。

之后便用擀面杖，将面团撑成薄薄的一张面饼，再用菜刀切成面条。

最后，洒上一把面粉之后抖松，手擀面算是制作完成了。

这章没有结束，请点击下一页继续阅读！

接着，再次起锅烧油。

这时，锅里的油要少一点。

将小黄鱼放入，再次煎炸一下后，喷入料酒、生抽、老抽。

然后加入热水。

等水开始沸腾，并开始变得有些稠的时候，放入手擀面。

此时，只需要再煮制五分钟，加入鸡精和胡椒粉，便可以出锅了。

一个汤碗里，盛着一碗满满的手擀面，上面再加两条焦香四溢的小黄鱼。

洒上一些葱花或者香菜，就可以食用了。

由于女朋友们还没起床，梁辉先给自己制作了一碗。

“嗯……！”

当第一口面吃进嘴里之后，梁辉不禁哈了一口热气。

再来一口小黄鱼。

顿时，那表皮脆爽焦香，里面鱼肉滑嫩鲜美，立刻让人味蕾大开。

而且，面条也是十分劲道。

入口不但富有弹性且有嚼劲，并带有浓浓的麦香味儿。

在梁辉吃完黄鱼面后，顾倾曼已经起床下楼了。

“好香啊！”

她今天要去公司，起床比别人早，在闻到了餐厅里的香味后，问道：

“阿辉，早上做什么好吃的，这么香？”

“黄鱼面……。”

清都仙缘  人在美食，开局满级食运  80年代：我开局拍卖了工厂职务  武道帝祖  无敌，从一间客栈开始  再见暖枫吹  快穿：沙雕宿主拿下了那个反派  反派庸医，开局毒倒两个主角  修仙：开局炼出了先天灵宝  开局就是城主，有点野心很合理吧  概念神：我将能力与修仙完美结合  火爆全网后，影帝的白月光藏不住了  盖世神医，这个女婿有点狂  只羡流氓不羡仙  三国：华夏名将突然降临  大明：太子殿下这个妻弟有亿点强  我一边御兽一边卖烤肉，你能吗  夺舍反派魔修，吾一路风骚到飞升  末世天灾：我收了贝加尔湖你随意  炽炎焚天