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第9章 称霸鬼市的小吃摊主1（第1页）

在这个没有夜生活的城市中，每个星期在周末夜里的时候就会有神秘莫测的“鬼市”出现，半夜开市，黎明即散，位置飘忽不定，很多人都寻踪不得。。

绵延几公里的空旷长街上突然就出现大批仿若生死极速，恨不得把脚伸进发动机里猛踩的各色家用车，面包车，三轮车，争先恐后的在路边停靠，然后，沿街的人行道和慢车道上在几分钟之内就出现一块块塑料布，简易桌椅，锅碗瓢盆等。

各种真假古玩，二手物品，小吃饮料，玩具游戏应有尽有，只要你能找到这条街，你就可以享受一个美好愉悦的晚上，尽情的吃喝，摩挲心仪的物品，锻炼自己或生涩或熟练的还价手段，人间百态，尽情享受其中。

把土鸡蛋从筐里拿出来，一个个轻轻放进煤气灶上盛满冷水的大锅里，挑出破口和表面不干净的，然后盖盖，点火。

大火煮开3分钟，关火，把鸡蛋捞出，再一个个轻轻的旋转的着把蛋壳敲出裂缝，手劲儿不能太大，这时候的鸡蛋还太嫩，手劲过大，半凝固的蛋清会流出来，再煮的话就会溢。

打开另一个灶头上大锅的锅盖，掀开锅盖的那一瞬间，顾元熙的口水差点又控制不住的流了出来。

香，实在是太香了。

这锅卤水是昨晚煮开的，塞进八角、桂皮、花椒、生姜、香叶、白芷，少许草果等将近20种香料做成一个香料包，放在锅里，再加入老抽、白糖、精盐和一点点麻油一起煮，当煮开的时候，那卤水咕嘟咕嘟的沸腾着，升起的水蒸气裹挟着霸道的香气兜头扑到顾元熙的脸上，差点把他香了个倒仰。

现在这锅卤水的温度已经冷却了，但是一掀开盖子还是那么香，本来散热当然是开盖比较快，但是不盖上不行，顾元熙怕半夜忍不住爬起来把卤水喝了。o（╥﹏╥）o

把敲好的鸡蛋都放进冷却后的卤水里，卤水没过鸡蛋，保证每一颗鸡蛋都能充分的浸泡，顾元熙快速的洗了把脸，套上t恤衫，换上外出拖鞋就开门打算下楼去吃个早饭。

刚开门，旁边的邻居家就跟着打开门，那速度，好像有人一直贴在大门后，就等着他开门的动静一样。

“顾哥，你上哪啊？”邻居小林一只手放在门把手上，光个膀子，穿着个大裤衩，顶着乱糟糟的鸡窝头呲着个大牙冲着顾元熙笑。

“啊，我去吃个早饭，你今天起这么早？一起去吃早饭不？”顾元熙吓了一跳，回道。

“嘿嘿，一夜没睡好。”林旭抓了抓头发，满脸哀怨的继续说道：“哥啊，你昨天晚上在家弄什么呢？香味尽往我这钻，难受的我一晚上都睡不踏实，太晚了，我又不好意思敲你家门。。。”

“。。。哈哈，香味都飘出来了？不好意思啊，煮了点卤水，打算晚上出摊卖五香蛋。”顾元熙讪讪的笑了：这香味同样也折磨了自己一晚上。

林旭眼睛都亮了，一伸手就打算把顾元熙从大门那扒拉开，整个人往门里钻：“哪呢？哪呢？五香蛋我爱吃啊，卖点给我。”

顾元熙眼疾手快的哐当一声把大门在林旭的脸前关上道：“没好呢，晚上才能做好。”

“啊。。不是吧。”林旭整个人都垮了，揪着顾元熙的t恤可怜巴巴的低嚎着：“还没好呢？不是吧，昨天晚上就很香了啊，给我尝一口，就尝一口呗，哥！”

这时候林旭他妈跟着出来了，一巴掌扇在林旭的后脑勺上：“这死孩子，馋的要死。”

一边把林旭往自家拽，一边笑着对顾元熙说：“小顾啊，等你晚上出摊之前告诉阿姨一声啊，留点蛋给阿姨，阿姨也尝尝你的手艺。”说着还咽了口口水。

“好嘞阿姨，我先去吃饭了啊。”

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