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第一三八二章 日式料理（第1页）

日*本料理，以前云逸在京城就吃过。

在云逸看来，这日*本生鲜料理也就是一般，谈不上很好，也说不上很差，不像是国内的那些人，崇拜日*本的哈日觉得日*本料理高大上特别好吃又情调；而讨厌日*本的又盲目的批评日式料理。

日*本料理是日*本的菜肴，主食以米饭、面条为主，因为靠近大海所以副食多为新鲜鱼虾等海产，常配以日*本酒。和食以清淡著称，烹调时尽量保持材料本身的原味。

在日*本料理的制作上，要求材料新鲜，切割讲究，摆放艺术化，注重“色、香、味、器”四者的和谐统一，尤其是不仅重视味觉，而且很重视视觉享受。和食要求色自然、味鲜美、形多样、器精良。而且，材料和调理法重视季节感。

日*本料理是被公认烹调一丝不苟的国际美食，而一位好的料理师必须成为食用者与大自然之间的桥梁，在料理师用心细致的烹调下，让客人尝到最地道的天然美味。

因为日*本料理以日*本人一项讲究的做法做出来，需要的成本太高，所以价格很昂贵，不是一般人能够享受的起，这也是日式料理显得高大上的原因.........

当然，日*本料理从这些穷讲究来说，以云逸不屑的眼光也承认确实不错。

日*本料理烹调的特色着重自然的原味，不容置疑的，[原味]是日*本料理要的精神；其烹调方式，十分细腻精致，从数小时慢火熬制的高汤、调味与烹调手法，均以保留食物的原味为前提。

相比于日式料理的精致和严格，我们国*家的饮食虽然实际上冠绝全球，可是却是被日式和法式给压了风头。变得成不了一流饮食，这不得不说让人沮丧..........

当然了，这也未必是什么坏事，云逸以前当小老百姓的时候，就觉得这饮食穷讲究其实就是扯淡的.......

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叶剑请云逸夫妇来吃的这家日式料理味道确实很不错，无论谁生鱼片还是纳豆，以及那些活生生的章鱼海鲜等等生猛的东西，对于从海边长大的云逸来说，都是能够接受的。

而这里非常古朴典雅的装饰，带着日*本风格极其温馨的推拉纸门。还有木地板、吊顶，以及浓重唐风味道的仕女画和摆设，以及旁边来自日*本的严格培训的服务员，以日*本人一项敬业和专业的服务态度，展现出来的那淋漓尽致的和煦温柔笑容，详细而又贴心的服务，也让云逸不得不从心里佩服这些日*本人，也让他对以前自己对日式料理穷讲究的鄙视转变了印象。

当然了，在享受到这些服务的时候。云逸心里明白，这一顿饭下来，恐怕价格得几万块。

“弟妹，这日*本人的饭菜还习惯吧？这里的味道比不上咱们国*家的好吃。不过氛围不错！”

叶剑笑呵呵的看着大丫说道，大丫微微点点头，笑道：

“还不错，虽然有点味道重了。不过还行！”

大丫也在云逸老家小城呆了很久，虽然比不过云逸，不过接受日式料理也不难。

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中*国人喜欢请客吃饭。这也不是没有道理的，吃过了一顿饭后云逸的心情变好了许多，三个人正坐在一间茶室里看一个日*本年轻女人表演茶道，叶剑的秘书就轻轻走了进来，悄声附耳说了几句话。

“唔，云逸，那个副所长被查出了大问题，家中不明财产过四百多万，还有五处房产，以及很多金银饰；另外他与黑涩会勾结，包庇犯罪行为，以及其他很多罪名，估计这小子得蹲在号子里一辈子了，当然枪*毙也够得上了！”

叶剑对云逸说道，云逸点点头，说道：

“行，这事情你们看着处理吧，让这小子多吃点苦，还有那个分局局长，也是一个差不多的东西！”

“恩，王德顺的事情也好说，他确实比副所长不会更干净，拔了他的皮没问题！”

叶剑也是点点头，对于他来说，这算不得什么。

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请云逸夫妇吃过了晚饭，本来云逸和大丫准备回青云山村的，叶剑却当然不能就这样让云逸走了，好容易来了，他也得尽地主之意，好好招待陪陪二人。

不过这类景点前阵子云逸夫妻两人玩了个便，所以为了够面子，叶剑决定陪着云逸去南海那边去钓鱼，离着南海省几百上千公里的地方，被称为钓鱼天堂的西沙群岛。

西沙群岛被称为是钓鱼天堂，尤其是对中*国钓鱼爱好者来说更是如此，因为像是个头很大的野生鱼在西沙很多，不像是国内其他地方海岸线，根本就没有大鱼。

之前云逸之所以没有考虑去西沙，主要是找不到合适的船只，还有没有志同道合的朋友，单纯的就夫妻两个人去，大丫还不会钓鱼，一个人玩儿没意思。

钓鱼就是几个同伴一起才好玩，尤其是海钓，一个人太没意思。

要钓海鱼，尤其是去西沙群岛钓鱼，选择好的鱼竿以及其他装备当然是必然的。

而最好的鱼竿和装备，当然是来之日*本的，叶剑喜欢钓鱼，吃过饭之后就带着云逸夫妻二人去买鱼竿和装备。

在去渔具店的时候，云逸忽然想到了自己的虎鲸，有了虎鲸，去西沙想必更加精彩..........

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