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第四百二十三章 肉牛培育(第3页)

但是养殖理想牛不可能像养鸡场那样一蹴而就,这玩意需要慢慢培育慢慢发展。

陈理也是仔细考量之后,才做出这个打算的。

他准备弄块地~先养上个几十头牛,然后找人负责培育工作。

一边发展一边亏大养殖规模,等个年之后,这边的肉牛养殖估计也就差不多有了一定的发展了。

其实陈理也可以直接跟系统订购种牛,但那样的话投资有些大,不是现在的陈理能够搞得起的。

而且直接凭空冒出一个肉牛的品种出来,多少有些显眼。

这玩意和理想鸡可不同!

要知道理想鸡好歹顶了个“土鸡”的名头,虽然品质远超普通土鸡。

但理想鸡的客户群体基本上都是国人,所以其品质好~大家是很容易接受的。

但如果凭空冒出来一个顶级品质的肉牛品种,那就不是那么简单了。

要知道~即便是陈理还没重生之前,国内似乎都没有自主培育的优质肉牛品种。

这主要跟华夏自古以来的习惯有很大关系,因为华夏以前可是农耕国家。

杀牛吃肉~这在古代那可是犯法的事情。

而且国内的牛~基本上都是黄牛,黄牛肉也比较适合华夏的传统烹饪方式。

比如红烧牛肉~这绝对是一道经典得不能在经典的菜肴了。

还有诸如卤牛肉~灯影牛肉~牛肉干~牛肉汤吸熘!

但是随着华夏变得越来越国际化,一些西方的烹饪方式也被华夏人所习惯。

比如牛排!

然后大家突然发现,为什么国内的牛肉不适合做牛排呢?

前世陈理曾经在网上关注过这个问题,说法似乎有很多。

比如~有的人说是国内的牛肉因为饲养的方式不同,所以不适合做牛排。

也有人说~是因为牛的品种问题,所以国内的黄牛或者是奶牛不适合做牛排。

还有人说,其实国内的牛肉不是不能做牛排,只是你不会做而已。

还有好吧~反正各种各样的说法有很多。

总体而言,大多数人都觉得国内的牛就不适合牛排等烹饪方式。

前世陈理也吃过从国外进口的一些顶级牛排,唔应该说是一流品质的牛排,毕竟真正顶级的陈理舍不得花那个钱。

说实话的确很好吃,这一点必须得承认!

只是后来因为种种原因吧~陈理对那些进口食物,总感觉有些膈应。

不是对食物本身,而是对出口这些食物的那些国家。

再加上当时网络上总是有人瞎吹说国外的牛肉怎么怎么着,陈理看着都觉得腻歪。

所以后来陈理也不吃牛排了,他宁愿用吃牛排的钱去菜市场多买几次黄牛肉。

无论是做红烧牛肉~还是做牛肉汤~炒牛肉也很香啊!

不过~在拥有了系统之后,陈理的这些想法就有了改变。

因为系统不光有理想鸡,理想猪~还可以有理想牛!

既然走上了养殖这条路,陈理可不想只在“鸡”这一条路上发展。

西方人不是喜欢吃牛排吗?他准备让理想牛的牛排,成为牛排中的战斗排。

不是老有人吹什么和牛肉?陈理打算让小日子过得还不错的那帮家伙们吃不起理想牛。

唔~好吧~说吃不起肯定是夸张了,但是陈理可以不卖给他们!

什么?为什么不卖?陈理乐意!

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